Truskawkowe tiramisu
Sezon truskawkowy w pełni i namawiam Was do wykorzystania go w 100%! 🙂 O tym, dlaczego warto uwzględnić w swojej diecie truskawki pisałam tutaj. Dzisiaj przy okazji zbliżającego się weekendu serdecznie zapraszam Was do skosztowania przepysznego deseru. Truskawkowe tiramisu, to wspaniała, sezonowa propozycja także dla osób na diecie redukcyjnej. Pełne błonnika, sycącego białka i antyoksydantów. Serdecznie polecam! 🙂
Truskawkowe tiramisu – składniki (1 porcja):
- 3 łyżki płatków owsianych górskich,
- łyżka nasion chia,
- 35ml naparu espresso,
- 1/2 łyżeczki kakao 100%,
- 150g skyru waniliowego (1 opakowanie; oczywiście jeśli wolicie i nie chcecie uwzględniać dodatkowego cukru to może być naturalny; ja pokusiłam się o waniliowy :)),
- 2 małe garście truskawek,
- łyżka płatków migdałowych.
Sposób przygotowania
Najpierw wymieszaj ze sobą suche płatki owsiane i nasiona chia. Następnie wlej na płatki gorący napar espresso i raz jeszcze wymieszaj. Oprósz kakao. Następnie nałóż na wierzch połowę truskawek zblendowanych na mus. Później nałóż skyr waniliowy i na koniec raz jeszcze truskawki (tym razem w kawałkach). Całość posyp płatkami migdałowymi. Deser przed spożyciem polecam włożyć do lodówki lub odstawić na kilkanaście minut by płatki napęczniały. Smacznego!
Deser to:
około 364 kcal
Białko: 21,0g
Węglowodany: 47,1g
Tłuszcz: 11,4g
Błonnik pokarmowy: 10,4g
Ładunek glikemiczny: 11,4 (IG = 31,0)
Więcej prostych, pysznych i sezonowych przepisów dla stabilnej glikemii znajdziesz w mojej najnowszej książce! 🙂
A jeśli lubisz łakocie w zdrowej wersji, koniecznie zapoznaj się z moją pierwszą książką! 🙂
Spróbuj także:
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂