Omlet bananowy z serkiem wiejskim – bardzo sycący

Tak, przyznaję, że najczęściej jadam po prostu omlety. Ale przecież za każdym razem można je przygotować inaczej więc smakują naprawdę różnie. Jajka, czyli podstawowy składnik omletów są nieprzetworzonym, pysznym i naturalnym pożywieniem i moim zdaniem powinny one gościć w naszej diecie często. Więcej na temat właściwości jajek przeczytacie tutaj. A teraz już zapraszam Was do prostego przepisu na pyszny omlet bananowy z serkiem wiejskim, który jest bardzo sycący. Propozycja idealna zarówno dla dzieci jak i dorosłych 🙂

Składniki:

• 2 jajka,
• łyżeczka oleju kokosowego (polecam artykuł dotyczący olejów nadających się do smażenia),
• łyżka suszonych jagód goji (zawierają dużo przeciwutleniaczy, a zwłaszcza zeaksantyny i dzięki temu poprawiają wzrok, a także wspierają naszą odporność),
• 1 dojrzały banan,
• 1 serek wiejski, 200g,
• szczypta cynamonu cejlońskiego.

Sposób przygotowania

Najpierw rozgnieć ser (połowę opakowania) widelcem i wymieszaj go z jajkami, połową rozgniecionego banana oraz cynamonem. Jeśli zależy Ci na czasie, to po prostu zblenduj ze sobą składniki. Gotową masę wylej na rozgrzaną i wysmarowaną olejem patelnię. Smaż z obu stron na rumiany kolor.

Gotowy omlet podawaj z pozostałym serkiem, plasterkami banana i jagodami goji.

Smacznego! 🙂

TAKI OMLET TO:
około 518 kcal
Białko: 37,2 g
Węglowodany: 41,0 g
Tłuszcz: 23,4 g
Błonnik pokarmowy: 4,1 g
Ładunek glikemiczny: 20,2

Spróbuj także:

• omlet z serkiem typu włoskiego,
• omlet a’la kanapka.

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂