Dwuskładnikowe placuszki orzechowe. Bez dodatku mąki, z niskim ładunkiem glikemicznym :)

Różnego rodzaju placuszki goszczą w mojej kuchni bardzo często. A to dlatego, że moje kochane dzieciaczki uwielbiają się nimi zajadać. Lubimy placuszki zarówno na słodko, jak i wytrawnie. Tym razem mam dla Was ekspresowy i prosty przepis na dwuskładnikowe placuszki orzechowe. Zawsze się udają! Robiłam je już z klasycznym masłem z orzeszków arachidowych, ale także z masłem z migdałów. Są pyszne! Polecam jako coś fajnego “na szybko”. Możemy podać je z jogurtem, owocami, albo zjeść solo. Zapraszam do przepisu! 🙂

Dwuskładnikowe placuszki orzechowe – składniki (16 sztuk):

• 2 średnie jajka od szczęśliwej kurki (tutaj znajdziesz 11 powodów, dlaczego warto jeść jaja),
• 2 łyżki masła orzechowego 100%.

Sposób przygotowania

Zrobienie tych placuszków jest naprawdę bardzo łatwe. Jeśli macie w domu dzieciaczki, to możecie wspólnie z nimi je przygotować. Wystarczy nam ręczny blender, kilka minut i placuszki będą gotowe! 🙂
Najpierw zblenduj ze sobą jajka i masło orzechowe. Powstała masa musi być aksamitnie gładka. Następnie gotowe ciasto nakładaj łyżką na rozgrzaną i suchą patelnię. Smaż placuszki bardzo krótko z obu stron do zarumienienia. Z przepisu wychodzi 16 małych placuszków.

16 PLACUSZKÓW, TO:
około 378 kcal
Białko: 22,1 g
Węglowodany: 9,3 g
Tłuszcz: 29,4 g
Błonnik pokarmowy: 3,2 g
Ładunek glikemiczny: 3,4

Spróbuj także:

• placuszki gruszkowe z serka wiejskiego,
• placuszki cukiniowe z tymiankiem,
• racuszki gryczane z jabłkiem,
• placuszki bananowe z sezamem i rodzynkami.

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂