Pieczone ziemniaczki

Pieczone ziemniaczki to wspaniały dodatek do dań obiadowych, choć mogą z powodzeniem także służyć za osobne danie. Wtedy warto konsumować je z pysznym sosem, np. koperkowym, czy czosnkowym.

Pieczone ziemniaczki mogą także spokojnie być podawane najmłodszym. Akurat te z mojego przepisu mają bardzo delikatny smak, myślę, że Waszym dzieciom także zasmakują.

Pieczone ziemniaczki – w jaki sposób je przyrządzić

Potrzebujesz:

• 500-700g ziemniaczków (lepiej mniejszych),
• 2 łyżka oliwy z oliwek,
• 1 łyżka roztopionego masła klarowanego,
• mała szczypta soli,
• 1 łyżeczka suszonej bazylii,
• 1 łyżeczka tymianku.

Sposób przygotowania:

1. Nastaw piekarnik na 180 stopni, grzanie góra-dół.
2. Ziemniaczki obierz, umyj i osusz.
3. Następnie pokrój ziemniaczki w ćwiartki.
4. W miseczce dokładnie wymieszaj ze sobą masło, oliwę oraz przyprawy.
5. Wrzuć ziemniaczki do naczynia żaroodpornego lub brytfanki i dodaj do nich oliwę z przyprawami.
6. Bardzo dokładnie wymieszaj ziemniaczki z oliwą i przyprawami, tak aby były doprawione z każdej strony. Dzięki temu będą bardzo aromatyczne.
7. Naczynie z ziemniaczkami włóż do nagrzanego piekarnika i piecz ziemniaczki przez 40-50min. Ważne, aby w tym czasie mniej więcej co 10-15min wymieszać ziemniaczki łyżką aby zmieniły swoje położenie.

Może skusisz się także na inne propozycje obiadowe, sprawdź:

• duszony kurczak w sosie porowo-marchewkowym,
• wegetariańskie leczo,
• krem szparagowy.

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie. Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂