Piernikowe brownie z fasoli – tylko 117kcal w kawałku!

823

Piernikowe brownie z fasoli – brzmi i smakuje równie wyśmienicie! 🙂 Będziecie zaskoczeni, ale oczywiście to ciacho jest bez dodatku cukru! Słodkie tylko za sprawą suszonych daktyli i banana. Mniam! Dodatek przyprawy piernikowej nadał mu zdecydowanie świątecznego charakteru 🙂 Polecam, jest naprawdę pycha. A fakt, że zostało zrobione z fasoli pozostanie Waszą słodką tajemnicą… no, chyba, że się wygadacie 🙂 Oczywiście ciacho w takiej wersji polecam także dzieciom 🙂

Piernikowe brownie z fasoli
Piernikowe brownie z fasoli
Piernikowe brownie z fasoli

Piernikowe brownie z fasoli – składniki (tortowcia o średnicy 22cm; 12 porcji):

  • 1 puszka czerwonej fasoli, około 250g po odsączeniu z zalewy,
  • 1 mały, bardzo dojrzały banan, około 120g,
  • 2 łyżki przyprawy piernikowej bez dodatku cukru, np. z firmy Kotanyi,
  • mała garść suszonych daktyli bez pestek, niesiarkowanych (40g),
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 2 łyżki kakao 100%,
  • 2 jajka,
  • 1/4 szklanki oleju rzepakowego.

Sposób przygotowania

Najpierw wrzuć fasolę na sitko i porządnie ją przepłucz pod bieżącą wodą.
Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na około 15 minut aby zmiękły. Po tym czasie odsącz je z nadmiaru wody.
Oddziel żółtka od białek i białka ubij na sztywno.
Następnie wrzuć do naczynia wszystkie składniki oprócz ubitych białek. Dokładnie zblenduj wszystko na gładki krem.
Na koniec wmieszaj łyżką ubite białka jaj.
Gotową masę przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasto piecz w rozgrzanym na 180 stopni piekarniku, funkcja góra-dół przez około 40 minut.

Smacznego! 🙂

Jeśli skusisz się na to pyszne ciacho, koniecznie daj znać w komentarzu jak Ci smakowało 🙂

No i na koniec, obiecane, obliczone makroskładniki piernikowego brownie z fasoli 🙂

Z podanego przepisu otrzymacie 12 porcji ciasta. Wartości podaję dla 1 porcji:

około 117kcal
Węglowodany: 18,8g
Białko: 3,2g
Tłuszcz: 5,2g
Błonnik pokarmowy: 1,9g

Ładunek glikemiczny: 11,3

Spróbuj także:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zamknij
natka-pietruszki.pl © Copyright 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Zamknij