Muffinki owsiane z owocami

muffinki owsiane z owocami

Lubicie muffinki? Ja uwielbiam! To takie małe słodkie co nieco, które bardzo cieszy 🙂 Tym bardziej, jeśli przygotujecie je samodzielnie w domu w zdrowej wersji z sezonowymi owocami. Rozpływają się w ustach! Oto prosty przepis na przepyszne muffinki owsiane z owocami. Z czystym sumieniem polecam je także dzieciom, jako przekąskę lub właśnie coś słodkiego 🙂 Jeśli nie macie akurat borówek i malin, to możecie wykorzystać inne owoce, najlepiej sezonowe.

muffinki owsiane z owocami

Muffinki owsiane z owocami – składniki (12 sztuk):

– 2 szklanki płatków owsianych,
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
– dojrzały banan,
– 1 łyżeczka cynamonu cejlońskiego,
– łyżka syropu daktylowego,
– 2 jajka,
– 180g jogurtu naturalnego,
– 1/3 szklanki oleju rzepakowego,
– mała garść świeżych malin i borówek.

Muffinki owsiane z owocami – sposób przygotowania

Najpierw rozgrzewamy piekarnik na 185 stopni, grzanie góra-dół.

W tym czasie płatki owsiane blendujemy na mąkę. Następnie dodajemy do nich proszek do pieczenia oraz cynamon.

W osobnym naczyniu blendujemy pozostałe, mokre składniki, oprócz malin i borówek.

Później suche składniki dodajemy do mokrych i mieszamy wszystko łyżką.

Gotowe ciasto nakładamy do foremek na 2/3 wysokości, a na wierzch wrzucamy świeże owoce.

Pieczemy w rozgrzanym na 185 stopni piekarniku przez 25 minut.

Spróbujcie także:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *