Zapiekana cukinia z mięsem mielonym. Bardzo proste i aromatyczne danie :)

1.2K

Dawno nie było nic nowego do ugotowania, zatem nadrabiam zaległości. Zapiekana cukinia z mięsem mielonym to bardzo proste w przygotowaniu danie. Przepyszne, aromatyczne, z pewnością Wam zasmakuje. Cukinia przygotowana w ten sposób jest sprężysta i lekko chrupiąca. Do tego pokryta aromatycznym sosem a’la spaghetti. Danie sprawdzi się fantastycznie solo, ale jeśli chcecie, to możecie śmiało zjeść je z dodatkiem ulubionej kaszy, ryżu czy makaronu. Serdecznie zapraszam do wypróbowania nowego przepisu.

zapiekana cukinia z miesem mielonym

Składniki (2 porcje):

  • 1 duża cukinia,
  • 200ml passaty pomidorowej,
  • 1 cebulka,
  • 2 ząbki czosnku,
  • łyżka oliwy z oliwek,
  • mięso mielone z łopatki wieprzowej, 160g,
  • ser feta, 60g,
  • szczypta soli, pieprzu, słodkiej papryki, oregano i płatków chilli.

Sposób przygotowania

Najpierw posiekaną cebulkę, czosnek oraz mięso mielone obsmażamy na łyżeczce oliwy z dodatkiem przypraw.

zapiekana cukinia

Później myjemy cukinię i kroimy ją w talarki, a je z kolei w jeszcze w mniejsze kawałki. Następnie żaroodporne naczynie smarujemy oliwą z oliwek (1 łyżeczka) i wrzucamy kawałki surowej cukinii. Przyprawiamy je szczyptą soli. Później nakładamy przesmażone mięso i całość zalewamy passatą. Na koniec nakładamy rozkruszoną fetę, naczynie przykrywamy folią lub pokrywką i pieczemy przez około 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni, funkcja góra-dół.

zapiekana cukinia
Danie przed włożeniem do piekarnika 🙂

Jedna porcja to:
około 564 kcal
Białko: 29,5g
Węglowodany: 31,1g
Tłuszcz: 34,7g
Błonnik pokarmowy: 6,0g
Ładunek glikemiczny: 6,6

Wypróbuj także:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Zapisz się do newslettera i odbierz

DARMOWY EBOOK

"Kalorie się liczą, ale Ty nie musisz ich liczyć..."

Nie wysyłam spamu!

Więcej informacji znajdziesz w mojej polityce prywatności.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zamknij
natka-pietruszki.pl © Copyright 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Zamknij