Sałatka z pieczonego kalafiora i ogórka

40

Pyszna, lekka, wiosenno-letnia sałatka z pieczonego kalafiora i ogórka. Jest świetna i prosta w przygotowaniu. W mojej kuchni gości zawsze wtedy, gdy zdecyduję się zrobić pieczone różyczki kalafiora i nie zostaną one wszystkie zjedzone. Wówczas dodaję do nich kilka składników i mam wspaniałą sałatkę gotową! 🙂 Serdecznie polecam, na pewno Wam zasmakuje.

Sałatka z pieczonego kalafiora i ogórka

Sałatka z pieczonego kalafiora i ogórka – składniki (2 porcje):

  • pieczone różyczki kalafiora (około 300g),
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego,
  • 1 zielony ogórek,
  • 3 łyżki suszonej żurawiny niesiarkowanej,
  • 1/2 pęczka natki pietruszki.

Sposób przygotowania

Najpierw umyj ogórka i pokrój go w kostkę. Następnie posiekaj natkę pietruszki. Na koniec wszystkie składniki wrzuć do miseczki i wymieszaj z jogurtem naturalnym.

Smacznego! 🙂

Prawda, że prosto i szybko? Ta sałatka jest naprawdę lekka. Jedna porcja to tylko około 150kcal 🙂

Sałatka z pieczonego kalafiora i ogórka

WARTOŚCI ODŻYWCZE DLA 1 PORCJI:
około 152kcal
Białko: 5,2g
Węglowodany: 27,3g
Tłuszcz: 4,3g
Błonnik pokarmowy: 5,3g
Ładunek glikemiczny: 11,1

A czy Wy macie jakąś swoją ulubioną sałatkę z kalafiorem? A może korzystacie z tego warzywa tylko w tradycyjnej, ugotowanej wersji do obiadu? Zachęcam Was do eksperymentowania w kuchni, bo można wtedy otworzyć się na wiele innych ciekawych smaków. To także prosty sposób na urozmaicenie swojej diety 🙂

Spróbuj także:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Close
natka-pietruszki.pl © Copyright 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Close