Świąteczne mini ciasto a’la owsianka. Przepis z niskim ładunkiem glikemicznym.

Kochani, przed Wami kolejny przepis w grudniowym klimacie. Świąteczne mini ciasto a’la owsianka. Przepis z niskim ładunkiem glikemicznym, zatem także dla osób z insulinoopornością i zaburzeniami glikemii. Owsianka jest bardzo aromatyczna i pachnąca Świętami 🙂 Jestem przekonana, że Wam zasmakuje. Możemy ją potraktować także jako słodkie co nieco do aromatycznej, świątecznej kawy. Serdecznie zapraszam do mojego kolejnego, prostego i pysznego przepisu! 🙂

Składniki (1 porcja):

• 2 łyżki płatków owsianych górskich,
• 1 jajko,
• 2 łyżki mielonego maku (więcej o nim w tym poście),
• 2 łyżki płatków migdałowych,
• 1/2 jabłka,
• 0,3 szklanki niesłodzonego napoju migdałowego,
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• łyżeczka startej skórki pomarańczy,
• 1/2 łyżeczki przyprawy piernikowej bez dodatku cukru,
• odrobina masła do wysmarowania kokilki.

Sposób przygotowania

Najpierw obierz jabłko i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Następnie dodaj do niego pozostałe składniki, z wyjątkiem masła. Później dokładnie wszystko wymieszaj na gładką masę.

Kokilkę wysmaruj delikatnie masłem. Na koniec gotowe ciasto przełóż do kokilki. Piecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku, funkcja góra-dół, przez około 25 minut.

Smacznego! 🙂

Taka owsianka to:
około 443 kcal
Białko: 17,2 g
Węglowodany: 40,3 g
Tłuszcz: 26,3 g
Błonnik pokarmowy: 10,3 g
Ładunek glikemiczny: 9,9

Spróbuj także:

• jesienna owsianka z duszonymi śliwkami i gorzką czekoladą,
• owsianka pieczona z jabłkiem i cynamonem.

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂