Naleśniki kokosowe

1K

Naleśniki kokosowe to rewelacyjny pomysł na śniadanie! Dzieci będą zachwycone, dorośli także 🙂 Przyznam szczerze, że nie jestem mistrzynią w robieniu naleśników – zawsze je przypalam i średnio wychodzi mi przerzucanie na drugą stronę. Z tymi naleśnikami jest zupełnie inaczej! Wychodzą pyszne i bez problemu dają się przerzucić 🙂 Polecam każdemu przepis na wspaniałe naleśniki kokosowe. Fani kokosa oczywiście będą w siódmym niebie! 🙂

naleśniki kokosowe

Naleśniki kokosowe – składniki (8 sztuk):

  • 2 jajka,
  • 1 i 3/4 szklanki mleka (ja użyłam po połowie mleko krowie 1,5% i kokosowe z kartonika),
  • 1 szklanka mąki orkiszowej,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 2 łyżki oleju kokosowego płynnego,
  • 1/2 szklanki wiórków kokosowych niesiarkowanych,
  • szczypta soli.

Sposób przygotowania

Najpierw ubij w misce jajka.

Następnie dodaj do nich olej i mleko kokosowe i całość ponownie zmiksuj.

Później dodaj także mąkę, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Delikatnie zmiksuj ciasto aby miało aksamitną konsystencję.

Rozgrzej patelnię i nakładaj ciasto za pomocą chochelki. Smaż naleśniki na suchej patelni do zarumienienia z obu stron.

Podawaj z jogurtem naturalnym i owocami sezonowymi.

Smacznego! 🙂

Jestem pewna, że ten przepis przypadnie Wam do gustu i naleśniki kokosowe często zagoszczą w Waszym menu 🙂

Spróbuj także:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie  Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zamknij
natka-pietruszki.pl © Copyright 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Zamknij