Omlet z żółtą papryką i pomidorkami. Słoneczne powitanie dnia!
Uwielbiam rozpoczynać dzień od pysznego i bardzo pożywnego śniadania! Takim na pewno jest omlet z żółtą papryką i pomidorkami. Robi się go błyskawicznie i jeszcze szybciej zjada, bo jest taki dobry! 🙂 Polecam wszystkim, którzy narzekają na brak czasu o poranku, a później niestety zajadają się kaloriami pochodzącymi z niezbyt zdrowych przekąsek. Pamiętajcie, że śniadanie to podstawa i musi być bardzo odżywcze. A zawsze możecie przecież wstać 10 minut wcześniej i spokojnie zjeść 🙂
Omlet z żółtą papryką i pomidorkami – składniki:
- 3 jajka,
- 1/2 żółtej papryki,
- kilka pomidorków koktajlowych,
- łyżeczka masła klarowanego,
- szczypta soli, pieprzu i suszonego oregano,
- garść kiełków rzodkiewki.
Sposób przygotowania
Najpierw drobno kroimy paprykę, a pomidorki przekrawamy w ćwiartki.
Następnie na patelni rozgrzewamy masło klarowane i krótko podsmażamy warzywa.
Później wbijamy także jajka i dodajemy przyprawy.
Omlet smażymy na średnim ogniu pod przykryciem przez około 4 minuty.
Gotowy omlet posypujemy kiełkami i zajadamy najlepiej z kromką żytniego chlebka na zakwasie.
Pychotka! 🙂
Omlet to:
około 324 kcal
białko: 20,6g
węglowodany: 9,7g
tłuszcz: 22,7g
błonnik pokarmowy: 1,5g
ładunek glikemiczny: 1,2 (IG = 15,4)
Na koniec chciałabym Wam także przypomnieć o tym, dlaczego w zdrowej diecie powinny być obecne jajka. Przeczytacie o tym tutaj.
Spróbuj także:
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂