Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami
Pastę jajeczną uwielbiam! Jest to rewelacyjny sposób na urozmaicenie kanapek, a do tego całkiem wartościowy posiłek (o tym, dlaczego warto jeść jajka pisałam tutaj). Dzisiaj postanowiłam nieco podkręcić jej smak dodając suszone pomidory – wyszło naprawdę MNIAM! 🙂 Macie kilka minut? No to do dzieła! 🙂 Oto pyszna pasta jajeczna z suszonymi pomidorami.
Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami – składniki:
- 3 jaja od szczęśliwych kurek,
- 5 suszonych pomidorów,
- 1/2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
- 1 łyżka jogurtu naturalnego,
- oregano, sól, pieprz.
Sposób przygotowania
- Najpierw jajka gotujemy na twardo (około 10 minut).
- Następnie je studzimy, obieramy i drobno kroimy.
- Suszone pomidory odsączamy z oleju i również drobno kroimy.
- Później jajka i pomidory mieszamy w miseczce z jogurtem, koncentratem i doprawiamy według uznania.
- Gotową pastę nakładamy na kanapki, oczywiście możemy dodać także szczypiorek! 🙂
Smacznego! 🙂
Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam kanapki z wszelkimi pastami. Wybór jest duży, bo pasty można przygotować naprawdę na wiele różnych sposobów. Zachęcam do skorzystania z moich przepisów, które znajdziecie na blogu. Wszystkie pasty robi się błyskawicznie i smakuję wyśmienicie! 🙂
Spróbuj także:
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂