Omlet w stylu greckim
Dziś mam coś ekstra dla wielbicieli omletów. Sama za nimi przepadam, bo są pyszne i sycące. Idealnie sprawdzają się jako zdrowe i pożywne śniadanko. Oczywiście można je przygotować na wiele różnych sposobów w zależności od dodatków. Zapraszam Was po przepis na omlet w stylu greckim 🙂
Omlet w stylu greckim – składniki (2 porcje):
- 4 jajka od szczęśliwej kurki,
- pół czerwonej cebuli,
- 1 pomidor,
- około 30g rozkruszonej fety,
- 1 łyżka oliwy z oliwek i masła klarowanego,
- suszona bazylia, sól, pieprz.
Sposób przygotowania
Najpierw cebulkę i pomidora siekam na mniejsze kawałki.
Następnie na patelni rozgrzewam masło i oliwę z oliwek i podsmażam warzywa aż pomidor nieco odparuje.
Później dodaję także fetę i jeszcze chwilkę podsmażam.
W tym czasie rozbełtuję w miseczce jajka z przyprawami.
Następnie zalewam jajeczną masą zawartość patelni i przykrywam pokrywką.
Omlet smażę na średnim ogniu pod przykryciem do czasu, aż zetnie się z wierzchu (około 5 minut).
Podaję z zieleninką, dziś padło na rukolę.
Smacznego! 🙂
Nie wiem jak Wy, ale ja po takim śniadaniu przez długi czas nie czuję głodu. Omlet to typowa propozycja śniadania białkowo-tłuszczowego. A Wy wolicie zjeść od rana węglowodany, czy białko i tłuszcze? Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej na temat rodzaju śniadań, zajrzyjcie tutaj.
Spróbuj także:
- sadzone jajka na pieczarkach,
- omlet z papryką, cebulką, serem i szynką,
- omlet ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie ? Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności ?