Pieczone pączki twarogowe

Dzisiaj przepis dedykowany szczególnie najmłodszym – pieczone pączki twarogowe 🙂 Idealnie sprawdzą się jako przekąska podczas długich spacerów. Pączusie są malutkie – idealnie wpasują się do małych rączek dzieci 🙂 Same w sobie nie zawierają cukru, ale jeśli chcecie, możecie po upieczeniu udekorować je cukrem pudrem lub zwyczajnie polukrować. Nam smakują w wersji klasycznej i z cukrem pudrem 🙂

Pieczone pączki twarogowe – składniki (14 sztuk):

• twaróg półtłusty, 250g,
• 2 duże jajka od szczęśliwej kurki,
• szczypta wanilii lub cynamonu cejlońskiego,
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
• 150g mąki orkiszowej jasnej/można spróbować z inną.

Pieczone pączki twarogowe – sposób przygotowania

Przygotowanie tych pączków nie wymaga ani specjalnych umiejętności kulinarnych, ani też dużych nakładów czasowych 🙂 Wystarczy zagospodarować jakieś 25 minut aby stworzyć te mini pączusie 🙂

• Najpierw nastaw piekarnik na 180 stopni, funkcja góra dół, a blaszkę do pieczenia wyłóż papierem.
• Następnie umieść w miseczce twaróg, jajka, proszek do pieczenia i szczyptę wanilii. Składniki zmiksuj na gęste ciasto, aby było jak najmniej grudek.

• Gdy już ciasto uzyska odpowiednią konsystencję, zwilżonymi wodą dłońmi formuj małe pączusie i wyłóż je na blaszkę do pieczenia zachowując odstępy.
• Gotowe pączusie włóż do rozgrzanego piekarnika na około 25 minut.

• Jeśli chcesz możesz po wystygnięciu udekorować je cukrem pudrem lub polukrować. Smacznego! 🙂

WARTOŚCI ODŻYWCZE DLA 1 SZTUKI BEZ DODATKÓW:
około 71 kcal
Białko: 5,6g
Węglowodany: 8,5g
Tłuszcz: 1,6g
Błonnik pokarmowy: 0,5g
Ładunek glikemiczny: 6,3

Oto inne pomysły na fajne posiłki dla najmłodszych:

• daktylowo-orzechowe kuleczki,
• babeczki jajeczne z warzywami,
• placuszki jogurtowe.

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂