Placuszki jogurtowe – bezglutenowe

1.1K

Placuszki jogurtowe – bezglutenowe, to idealna propozycja śniadaniowa zarówno dla maluchów, jak i dorosłych. Akurat w tym przepisie użyłam mąki jaglanej, zatem bez problemu mogą je konsumować osoby nietolerujące glutenu. Serdecznie zachęcam do skorzystania z tego prostego przepisu na pyszne placuszki 🙂

Placuszki jogurtowe – bezglutenowe – składniki na około 25 sztuk:

  • 1 średni dojrzały banan,
  • 370ml jogurtu naturalnego (duże opakowanie),
  • 3 jajka,
  • 1/2 szklanki mąki jaglanej,
  • szczypta cynamonu,
  • około 1 łyżka oleju kokosowego/masła klarowanego do smażenia.

Sposób przygotowania:

  1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je na sztywno.
  2. Do miseczki z żółtkami dorzucamy jogurt naturalny, banana i rozgniatamy go widelcem.
  3. Następnie dodajemy mąkę oraz cynamon i dokładnie mieszamy całość widelcem.
  4. Na koniec dodajemy ubite białka i jeszcze raz delikatnie mieszamy.
  5. Patelnię delikatnie ale równomiernie smarujemy olejem/masłem i gdy jest już rozgrzana – nakładamy łyżką porcje ciasta.
  6. Placuszki smażymy na małym ogniu pod przykryciem przez około 2 minuty z każdej strony.
  7. Propozycja podania, np. banany i słonecznik – tak było u nas 🙂 Ale zajadajcie je z czym tylko chcecie 🙂

My uwielbiamy rozpoczynać dzień takimi placuszkami. Jest to fajny pomysł śniadania także dla maluchów, a nawet można z powodzeniem zapakować kilka i zabrać ze sobą na spacer i zajadać się nimi w dalszej części dnia. Polecamy 🙂

Wypróbujcie także inne placuszki mojego autorstwa:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie. Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Join the Conversation

  1. cudowne na śniadanie:)

    1. Natalia Autor says:

      To prawda! Tylko uwaga – placuszki bardzo szybko znikają…;)

    2. Bla bla blA says:

      Eee A kiedy dodajemy jogurt ???

      1. Natalia Autor says:

        Ojej, słuszna uwaga! 🙂 Oczywiście z pośpiechu wyszło jak wyszło. Jogurt dodajemy do żółtek i banana rozgniatamy w tej masie 🙂 Już poprawione, dzięki 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zamknij
natka-pietruszki.pl © Copyright 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Zamknij