Mini serniczki z awokado
Zdrowe słodkości – to chyba jedno z lepszych połączeń, jakie można usłyszeć. Zdecydowana większość z nas uwielbia słodycze, a fakt, że istnieją takie, którymi możemy niemalże bezkarnie się zajadać jeszcze bardziej potęguje naszą ochotę na małe co nieco 😉 Dlatego dziś mam dla Was przepis na przepyszne mini serniczki, zrobione z wykorzystaniem awokado i banana. O tym, dlaczego warto włączyć awokado do naszej diety pisałam tutaj. Tych, którzy nadal nie są przekonani do jego smaku pewnie ucieszy fakt, że w tych serniczkach jest on absolutnie niewyczuwalny. Ok, dość już tego przedłużania, łapcie przepis na te zdrowe słodkości, sprawdzą się idealnie jako dodatek do kawy 😉 Mini serniczki z awokado już na Was czekają!
Mini serniczki z awokado – składniki (4 porcje):
- 1 dojrzały banan,
- 1/2 dojrzałego awokado,
- 125g chudego twarogu,
- 1 jajo od szczęśliwej kurki,
- 1 łyżka soku wyciśniętego z pomarańczy,
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- odrobina masła (do wysmarowania foremek),
- owoce – do ozdoby (u mnie jagody).
Sposób przygotowania
- Najpierw nastawiamy piekarnik na 170 stopni, funkcja góra-dół.
- Następnie oddzielamy żółtko od białka i ubijamy białko.
- Później w miseczce blendujemy ze sobą pozostałe składniki na gładką masę: banana, awokado, twaróg, żółtko jaja, sok z pomarańczy oraz proszek do pieczenia.
- Następnie do masy dodajemy ubite białko jaja i całość mieszamy.
- Na koniec gotową masę sernikową wykładamy do wysmarowanych masłem foremek, na wierzch wrzucamy owoce.
- Serniczki pieczemy przez około 30 minut, a po tym czasie wyłączamy piekarnik i zostawiamy je w nim jeszcze przez około 10 minut.
SMACZNEGO! 🙂
JEDEN SERNICZEK TO:
około 121kcal
B: 8,5g
T: 5,1g
W: 11,4g
Błonnik pokarmowy: 2,3g
Ładunek glikemiczny: 5,2
Spróbuj także:
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂