Sałatka z kurczakiem, awokado i pomarańczą
Tym razem mam dla Was przepis na coś pysznego. Oto sałatka z kurczakiem, awokado i pomarańczą. Może trochę nietypowe połączenie, ale naprawdę warto spróbować 🙂 Wszyscy miłośnicy sałatek powinni być zadowoleni!
Sałatka z kurczakiem, awokado i pomarańczą – składniki (2 porcje):
– mix sałat, 2 garście,
– pierś z kurczaka, 200g
– dojrzałe awokado, 1 sztuka,
– pomarańcza, 1 sztuka,
– ser pleśniowy, 60g,
– szczypta curry, czarnego pieprzu, soli (aby przyprawić kurczaka).
Dressing miodowo-musztardowy
– miód, 1 łyżeczka,
– musztarda, 1 łyżeczka,
– oliwa z oliwek, 1 łyżka,
– woda, 1 łyżeczka,
Wszystkie składniki należy dokładnie ze sobą wymieszać.
Sałatka z kurczakiem, awokado i pomarańczą – sposób przygotowania
- Najpierw mięso z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, doprawiamy i chwilkę podsmażamy najlepiej na patelni grillowej.
- Następnie pozostałe składniki (awokado, pomarańcze, ser pleśniowy) kroimy i mieszamy z sałatą.
- Na koniec dodajemy grillowanego kurczaka.
- Sałatkę podajemy z dressingiem miodowo-musztardowym i ulubionym pieczywem.
Taka sałatka to idealna propozycja na przykład na kolację. Chociaż równie dobrze można ją zapakować w pojemnik i zabrać ze sobą np. do pracy. Wtedy mamy pewność, że zjemy wartościowy posiłek będąc poza domem. Ja uwielbiam sałatki! A Wy? 🙂
Jedna porcja sałatki bez pieczywa, to:
około 444 kcal
Białko: 31,2g
Węglowodany: 25,1g
Tłuszcz: 25,7g
Błonnik pokarmowy: 8,4g
Ładunek glikemiczny: 6,1
Wypróbuj także:
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂