Świąteczny jogurt grecki. Dlaczego warto jeść jogurt grecki?
Kochani, serdecznie zapraszam Was na prosty deser w świątecznym stylu. Prosty do przygotowania, wspaniale smakuje, a przy tym jest korzystny dla osób z zaburzeniami glikemii. Zjedzenie takiego deseru nasyci Was na długo i nie spowoduje gwałtownych wahań poziomu glukozy i insuliny. Serdecznie zachęcam do wypróbowania przepisu na świąteczny jogurt grecki. Ale zanim go przygotujecie, zobaczcie, dlaczego właściwie warto jeść jogurt grecki.
Dlaczego warto jeść jogurt grecki?
1. Bogactwo białka
Jogurt grecki zawiera znacznie więcej białka niż tradycyjny jogurt naturalny. Białko jest kluczowe dla:
- budowy i regeneracji mięśni.
- utrzymania uczucia sytości, co może pomóc w kontroli wagi.
2. Źródło probiotyków
Jogurt grecki często zawiera żywe kultury bakterii, które wspierają zdrowie jelit. Probiotyki pomagają:
- utrzymać równowagę mikroflory jelitowej.
- wspierać układ odpornościowy.
- poprawiać trawienie.
3. Niska zawartość węglowodanów
W porównaniu do innych jogurtów, jogurt grecki ma mniej cukrów, co czyni go odpowiednim wyborem dla osób dbających o poziom cukru we krwi lub stosujących diety niskowęglowodanowe.
4. Źródło wapnia i innych składników odżywczych
Jogurt grecki dostarcza wapnia, który jest ważny dla:
- zdrowych kości i zębów.
- prawidłowej pracy mięśni i układu nerwowego.
- jogurt grecki dodatkowo zawiera witaminy z grupy B i magnez.
5. Wszechstronność w kuchni
Jogurt grecki można wykorzystać na wiele sposobów:
- jako zdrowy zamiennik śmietany w sosach, zupach i dipach.
- bazę do smoothie.
- dodatek do deserów, musli czy owoców.
6. Może wspierać odchudzanie
Dzięki wysokiej zawartości białka i niskiej kaloryczności (w wersji odtłuszczonej), jogurt grecki pomaga kontrolować apetyt i sprzyja utrzymaniu zdrowej masy ciała.
7. Łatwość trawienia
Jogurt grecki ma mniej laktozy niż zwykły jogurt, co czyni go lepszym wyborem dla osób z lekką nietolerancją laktozy.
Wybierając jogurt grecki, warto zwrócić uwagę na skład i unikać produktów z dodatkiem cukru czy sztucznych aromatów. Naturalny, niesłodzony jogurt grecki to najlepsza opcja dla zdrowia.
Świąteczny jogurt grecki – składniki (1 porcja):
- jogurt grecki, 200g,
- 4 suszone śliwki niesiarkowane,
- 4 orzechy włoskie,
- 1/2 łyżeczki przyprawy piernikowej (polecam w firmy Kotanyi).
Sposób przygotowania
Śliwki i orzechy posiekaj. Wymieszaj ze sobą składniki i gotowe!
Jogurt to:
około 380 kcal
Białko: 21,0g
Węglowodany: 30,6g
Tłuszcz: 20,5g
Błonnik pokarmowy: 2,0
Ładunek glikemiczny: 9,2 (IG = 32,2)
Spróbuj także:
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂