Przekąski, po które warto sięgać
Czy w zdrowej diecie znajdzie się miejsce na przekąski? Tak naprawdę, jeśli nasze główne posiłki są dobrze zbilansowane i sycące, to nasz organizm nie powinien domagać się niczego pomiędzy nimi. Nie zawsze jednak udaje nam się zjeść dobrze zbilansowane posiłki i wtedy dopada nas ochota na małe co nieco. Przekąski, po które warto sięgać. Jesteście ciekawi? Zapraszam do krótkiego artykułu 🙂
Czy przekąski są konieczne?
Osoby, które zgłaszają się do mnie z prośbą o wsparcie dietetyczne, najczęściej dopytują właśnie o przekąski. A tych przekąsek po prostu w planach żywieniowych nie ma. Czy słusznie? Jak najbardziej! Bo jeśli w naszej codziennej diecie główne posiłki (ich ilość dostosowujemy indywidualnie do stylu życia) są dobrze zbilansowane i sycące, to nasz organizm wcale nie będzie potrzebował przekąsek pomiędzy nimi. Tak właśnie powinniśmy funkcjonować, w teorii. Niestety zdecydowana większość osób ma za sobą dość bogatą „historię dietetyczną” albo zwyczajnie wcześniej osoby te nie zwracały uwagi na ilość i jakość posiłków. Stąd też na początku naszej współpracy może pojawić się u nich ochota na przekąski między głównymi posiłkami.
Po jakie przekąski sięgnąć?
W praktyce, gdy mamy ochotę coś przekąsić, to najczęściej sięgamy po świeże czy suszone owoce albo orzechy (nie wspominam o batonikach, cukierkach, krakersach itd. bo liczę na to, że skoro śledzicie mój profil od jakiegoś czasu, to takich rzeczy po prostu już dawno nie macie w kuchni). Tłumaczymy sobie, że owoce i orzechy to przecież zdrowe przekąski więc można. No nie do końca… Owszem, owoce mają witaminy, składniki mineralne i błonnik ale jednak są także źródłem fruktozy, czyli cukru i będą powodować wahania w gospodarce cukrowej. Zatem szczególnie osoby z insulinoopornością powinny być ostrożne i jeśli już, to wybierać owoce niskocukrowe, np. borówki, truskawki, maliny. Orzechy z kolei to bardzo wysokokaloryczna przekąska i w diecie redukcyjnej mogą nam utrudnić utrzymanie deficytu energetycznego. No i teraz pewnie zwolennicy diety ketogenicznej napiszą, że orzechy to tłuszcz, więc jedzmy je do woli. No to tutaj znowu małe przypomnienie – tyjemy m.in. od nadmiaru spożytych kalorii, niezależnie od rodzaju stosowanej diety. Więc nawet jeśli jesteś na keto ale zjesz tych orzechów za dużo w stosunku do swojego zapotrzebowania energetycznego, to przytyjesz.
Czy istnieje przekąska idealna?
Tak! Idealną przekąską są surowe warzywa 🙂 Mamy w czym wybierać w zależności od sezonu. Warzywa to bogactwo witamin, składników mineralnych i oczywiście błonnika pokarmowego. Tutaj nie musimy martwić się o wahania poziomu cukru po ich spożyciu. Warzywa są niskokaloryczne, zatem nawet w przypadku stosowania diety redukcyjnej sprawdzą się świetnie!
Warzywa to także fajna przekąska dla najmłodszych
Warto mieć taki zestaw warzyw do pochrupania w domu na wyciągnięcie ręki. Szczególnie, jeśli jesteśmy rodzicami i chcemy aby nasze dzieci polubiły warzywa. Im częściej będziemy im je eksponować, tym większe szanse, że po nie sięgną. No i my także dawajmy dobry przykład naszym dzieciom i zamiast po kolejne ciasteczko, sięgnijmy po pyszne, chrupiące warzywko 🙂
Podejmij warzywne wyzwanie!
Zachęcam Was Kochani do prostego wyzwania: „Tydzień z warzywnymi przekąskami”. Przez 7 dni zamiast przekąsek, po które sięgaliście do tej pory, wybierzcie warzywa, np. pomidorki, ogórek, papryka, seler naciowy, rzodkiewki, czy kalarepka. Gwarantuję, że będziecie pozytywnie zaskoczeni efektami! A jeśli jesteście rodzicami, to sprawdźcie, czy po takiej tygodniowej ekspozycji, Wasze maluchy chętniej sięgną po warzywa 🙂
A jakie przekąski najczęściej pojawiają się u Was? Dajcie znać w komentarzu 🙂
Przeczytaj także: