Placuszki orzechowe

7.4K

Placuszki orzechowe to kolejny z pomysłów na pyszne śniadanko. Sprawdzą się idealnie w jesienne, coraz chłodniejsze dni. W smaku są bardzo delikatne i puszyste o lekko orzechowej nucie. Placuszki są z dodatkiem banana, co daje im także nieco naturalnej słodyczy 🙂 Serdecznie zachęcam do skorzystania z przepisu. Placuszki orzechowe nadają się także dla najmłodszych – nasza Zosia zjadła aż 4 sztuki 🙂

Składniki (na 25 sztuk):

  • 1/2 szklanki kaszy manny,
  • 1/2 szklanki mleka krowiego 2% (można użyć roślinnego),
  • 1 jajko,
  • 1 średni dojrzały banan,
  • 3 łyżki masła orzechowego 100% (bez dodatku soli i cukru),
  • 1 łyżka masła klarowanego/oleju kokosowego do smażenia.

Placuszki orzechowe – sposób przygotowania

  1. Na początek wrzuć kaszę do miseczki i zalej ją mlekiem. Dokładnie wymieszaj i pozostaw na około 15 minut, aby kasza wchłonęła mleko.
  2. W tym czasie oddziel żółtko od białka i ubij białko na sztywną masę.
  3. Później do miseczki z kaszą dodaj żółtko, banana i masło orzechowe. Wszystko zblenduj na gładką masę.
  4. Na koniec dodaj także ubite białko i delikatnie wmieszaj łyżką.
  5. Patelnię rozsmaruj równomiernie masłem/olejem i na rozgrzaną nakładaj ciasto za pomocą łyżki.
  6. Smaż placuszki z obu stron przez około 3 minuty na średnim ogniu.

Placuszki można jeść solo i w takiej wersji najłatwiej będzie je podać do rączki najmłodszym 🙂 Można także zjeść je z owocami, np. borówkami i syropem klonowym – w wersji deserowej. Same pyszności! 🙂

WARTOŚCI ODŻYWCZE 1 SZTUKI:
40kcal
Węglowodany: 4,4g
Białko: 1,3g
Tłuszcz: 2,1g
Błonnik pokarmowy: 0,4g
Ładunek glikemiczny: 2,5

Polecam także:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie. Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Zapisz się do newslettera i odbierz

DARMOWY EBOOK

"Kalorie się liczą, ale Ty nie musisz ich liczyć..."

Nie wysyłam spamu!

Więcej informacji znajdziesz w mojej polityce prywatności.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zamknij
natka-pietruszki.pl © Copyright 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Zamknij