Twarogowa a’la jajecznica na słodko

Idealna propozycja śniadaniowa dla najmłodszych, czyli twarogowa a’la jajecznica na słodko 🙂 Powstała przypadkiem, jako wynik nieudanego omleta… no cóż, widocznie tak miało być, bo jest przepyszna! Polecam Wam drogie mamy, szybko zrobione i na pewno chętnie zjedzone przez Wasze pociechy 🙂

Twarogowa a’la jajecznica – składniki (na 2-3 porcje):

• 250g twarogu półtłustego,
• 2 jajka,
• 1 banan,
• 2 łyżki mąki orkiszowej,
• szczypta cynamonu,
• masło klarowane – 1 łyżka (do smażenia),
• banan/inne owoce/szczypta cukru pudru – do podania

Twaróg, mąkę, jajka, banana i cynamon blenduje na gładką masę. Rozlewam na rozgrzaną patelnię z masłem i smażę ciasto jak klasyczną jajecznicę. Smażę ją jednak trochę dłużej i częściej mieszam 🙂 Moja Zosia była zachwycona takim śniadankiem! Proste i pyszne 🙂

SMACZNEGO!

Szukasz innych pomysłów na słodkie śniadanie? Sprawdź CZEKO omlet, Mini placuszki bananowe, Owsianka malinowa z bananem.

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂