Idealna propozycja śniadaniowa dla najmłodszych, czyli twarogowa a’la jajecznica na słodko 🙂 Powstała przypadkiem, jako wynik nieudanego omleta… no cóż, widocznie tak miało być, bo jest przepyszna! Polecam Wam drogie mamy, szybko zrobione i na pewno chętnie zjedzone przez Wasze pociechy 🙂
Twarogowa a’la jajecznica – składniki (na 2-3 porcje):
- 250g twarogu półtłustego,
- 2 jajka,
- 1 banan,
- 2 łyżki mąki orkiszowej,
- szczypta cynamonu,
- masło klarowane – 1 łyżka (do smażenia),
- banan/inne owoce/szczypta cukru pudru – do podania
Twaróg, mąkę, jajka, banana i cynamon blenduje na gładką masę. Rozlewam na rozgrzaną patelnię z masłem i smażę ciasto jak klasyczną jajecznicę. Smażę ją jednak trochę dłużej i częściej mieszam 🙂 Moja Zosia była zachwycona takim śniadankiem! Proste i pyszne 🙂
SMACZNEGO!
Szukasz innych pomysłów na słodkie śniadanie? Sprawdź CZEKO omlet, Mini placuszki bananowe, Owsianka malinowa z bananem.
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂