Jedz posiłki, nie przekąski! To jedna z najważniejszych (moim zdaniem) zasad zdrowego odżywiania. Dziś mam dla Was przepis na mój ulubiony omlet kakaowy z pomarańczą z niskim ŁG. U mnie akurat jako późne śniadanie. Dieta z niskim ładunkiem glikemicznym to sposób odżywiania, który sprawdzi się u wielu osób, a nie tylko z insulinoopornością. Taka dieta ma za zadanie zapobiegać nadmiernym wahaniom poziomu glukozy i insuliny i zapewnić stabilny poziom energii przez cały dzień. Więcej na ten temat pisałam np. tutaj. A teraz już zapraszam Was serdecznie do prostego przepisu 🙂 Jeśli zależy Wam na sycącym i pysznym posiłku na słodko, to ta propozycja będzie dla Was idealna!
Omlet kakaowy z pomarańczą z niskim ŁG – składniki (1 porcja):
- 2 jajka,
- 2 łyżeczki kakao 100%,
- ½ łyżeczki oleju kokosowego,
- ½ łyżeczki miodu (jako słodzidło, można użyć także np. szczyptę stewii),
- łyżeczka masła orzechowego 100%,
- 100g jogurtu naturalnego,
- ½ pomarańczy,
- łyżka płatków migdałowych,
- łyżka orzechów włoskich.
Sposób przygotowania
Najpierw do naczynia wbijamy jajka. Następnie dodajemy do nich miód i kakao. Całość blendujemy na gładką masę. Później natłuszczamy patelnię olejem kokosowym. Wylewamy kakaową masę i smażymy omlet z obu stron. Gotowy omlet smarujemy masłem orzechowym i zdobimy pozostałymi dodatkami.
Smacznego! 🙂
Omlet to:
około 534 kcal
Białko: 24,9 g
Węglowodany: 35,7 g
Tłuszcz: 34,3 g
Błonnik pokarmowy: 6,4 g
Ładunek glikemiczny: 9,2
Spróbuj także:
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂