Wysokobiałkowy omlet z tuńczykiem. Także dla osób na diecie low fodmap.
Czas wrócić do zdrowej rutyny i… sycących śniadanek przyjaznych glikemii. Dzisiaj mam dla Was wysokobiałkowy omlet z tuńczykiem, który zrobicie błyskawicznie. Coś dla tych, którzy nie mają czasu o poranku, a jednak chcą jeść zdrowo! Omlet jest przepyszny, serdecznie polecam. Idealny także dla osób na diecie low fodmap.
Składniki:
- 2 jajka,
- 70g tuńczyka (ja kupuję w Lidlu w słoiczku z firmy NIXE, więc użyłam równo połowę zawartości),
- 2 łyżki tartego sera typu parmezan lub grana padano,
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek,
- szczypta czarnego pieprzu i płatków chilli.
Sposób przygotowania
Tuńczyka odsącz z zalewy i wrzuć do miseczki. Dodaj jajka i tarty ser. Całość dokładnie wymieszaj widelcem. Można doprawić np. czarnym pieprzem i płatkami chilli. Omlet wylej na natłuszczoną patelnię i smaż z obu stron do zarumienienia. Serwuj z dodatkiem ulubionych warzyw.
Taki posiłek bez uwzględnienia warzyw to:
około 310 kcal
białko: 32,0 g
węglowodany: 1,2 g
tłuszcz: 19,3 g
błonnik pokarmowy: 0 g
ładunek glikemiczny: 0 (IG = 0)
Spróbuj także: