Sadzone jajka z jarmużem i pomidorem. Pyszne danie i ponad 40g białka!
Kochani, zapraszam Was na pyszne, wysokobiałkowe śniadanko, w sam raz dla osób, które chcą zgubić zbędne kilogramy. Dlaczego? Ma sporo białka i syci na długo, a do tego ma niski ładunek glikemiczny. Jest proste w przygotowaniu, a do tego bardzo smaczne 🙂 To posiłek z serii niskowęglowodanowych, więc jeśli należysz do osób, dla których o poranku lepiej zdają egzamin śniadania białkowo-tłuszczowe, śmiało korzystaj z przepisu. Smacznego! 🙂
Składniki:
- 2 jajka,
- garść jarmużu,
- 1 pomidor,
- łyżeczka oliwy z oliwek,
- 1/2 kulki sera mozzarella light (60g),
- łyżeczka nasion słonecznika,
- 4 plasterki chorizo (30g),
- szczypta soli, pieprzu, suszonej bazylii i suszonego oregano.
Sposób przygotowania
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podduś liście jarmużu. W trakcie podlej odrobiną wody. Następnie dodaj pokrojonego w kawałki pomidora i przyprawy. Na środku zrób miejsce i wbij jajka. Po bokach rozłóż kawałki sera i chorizo. Całość nakryj pokrywką i trzymaj tak długo, aż jajka się zetną. Na koniec posyp danie słonecznikiem.
Danie to:
około 474 kcal
białko: 42,6g
węglowodany: 13,3g
tłuszcz: 28,3g
błonnik pokarmowy: 3,5g
ładunek glikemiczny: 1,8 (IG = 19,2)
Spróbuj także:
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie. Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności.