Zapiekanka z białą fasolą i porem

1.4K

Kochani, dzielę się z Wami czymś absolutnie przepysznym! To danie wpisuję do moich top ulubionych i jestem przekonana, że Wy także tak zrobicie po spróbowaniu…:) Proste w wykonaniu, aromatyczne, bezmięsne, lekkie… oczywiście z niskim indeksem i niskim ładunkiem glikemicznym. Jednym słowem – pyszne i zdrowe! Zatem nie tracę już czasu na przekonywanie Was do przygotowania tego cuda, tylko wrzucam przepis i do dzieła! 🙂 Zapiekanka z białą fasolą i porem już na Was czeka!

zapiekanka z białą fasolą i porami

Składniki (4 porcje):

  • puszka białej fasoli (240g masa netto),
  • 1 por,
  • 1/2 białej cebulki,
  • 2 ząbki czosnku,
  • łyżka oliwy z oliwek,
  • 100g śmietanki 18%,
  • 1/2 szklanki wody,
  • szczypta soli, czarnego pieprzu i suszonego oregano,
  • łyżka musztardy,
  • 50g sera grana padano (może być parmezan).

Sposób przygotowania

Najpierw posiekaj cebulkę i czosnek. Następnie przesmaż warzywa na patelni z oliwą z oliwek. Po chwili dodaj także posiekanego w talarki pora oraz odsączoną fasolę. Całość dopraw oregano, solą i pieprzem i podduś chwilkę. Następnie dodaj musztardę, śmietankę oraz około 1/2 szklanki wody.

Zapiekanka z białą fasolą i porem

Całość zagotuj. Tak przygotowane danie przełóż do naczynia do zapiekania, a wierzch posyp startym serem.

Zapiekanka z białą fasolą i porem

Na koniec włóż zapiekankę na około 15-20 minut do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni, funkcja góra-dół. Smacznego!

Zapiekanka z białą fasolą i porem
Zapiekanka z białą fasolą i porem

Jedna porcja dania to:
około 210 kcal
Białko: 10,3g
Węglowodany: 18,7g
Tłuszcz: 11,0g
Błonnik pokarmowy: 4,5g
Ładunek glikemiczny: 4,4 (IG = 31,5)

Spróbuj także:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Zapisz się do newslettera i odbierz

DARMOWY EBOOK

"Kalorie się liczą, ale Ty nie musisz ich liczyć..."

Nie wysyłam spamu!

Więcej informacji znajdziesz w mojej polityce prywatności.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zamknij
natka-pietruszki.pl © Copyright 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Zamknij