Nuggetsy z kurczaka z piekarnika. Złociste, chrupiące i bardzo proste w przygotowaniu! :)

Wiem, że część z Was myśli, że jadam lekko, z przewagą gotowania na parze, ale nie… muszę Was rozczarować 🙂 Jem przede wszystkim tak, jak lubię, a przykładowo nuggetsów w chrupiącej, złocistej panierce sobie nie odmówię, moje dzieci również :). Te, które Wam dziś proponuję są na pewno lepszą opcją niż klasyczne, smażone na fatalnym oleju w popularnych sieciach fast food. Oczywiście takie miejsca omijamy szerokim łukiem! A poniższe nuggetsy z kurczaka z piekarnika serdecznie polecam wypróbować! Są fantastyczne i bardzo proste w przygotowaniu. Zresztą, już trochę znacie moje przepisy i wiecie, że zawsze staram się je maksymalnie upraszczać. Nuggetsy obtoczyłam w panierce z pełnoziarnistych, niesłodzonych płatków kukurydzianych. Znajdziecie takie na pewno w sklepach internetowych. Serdecznie zapraszam do przepisu dla małych i dużych 🙂

Składniki (6 porcji):

• 600g piersi z kurczaka,
• 2 jajka,
• łyżka majonezu,
• 1,5 szklanki pełnoziarnistych płatków kukurydzianych, niesłodzonych,
• szczypta soli i pieprzu,
• 1/3 łyżeczki słodkiej papryki,
• 1/4 łyżeczki suszonego czosnku,
• około 1 łyżeczka oliwy z oliwek.

Sposób przygotowania

Najpierw pokrój mięso w mniejsze kawałki i wrzuć do miski.

Dodaj do niego jajka, majonez oraz przyprawy i dokładnie wymieszaj.

Płatki kukurydziane zblenduj niezbyt dokładnie, tak aby zostały w panierce także nieco większe kawałki.

Następnie każdy kawałek kurczaka obtaczaj w przygotowanej panierce i układaj na blasze z papierem do pieczenia. Na koniec skrop nuggetsy odrobiną oliwy z oliwek. Tak przygotowane nuggetsy piecz w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku, funkcja góra-dół, przez około 40 minut. W połowie pieczenia możesz przewrócić je na drugą stronę.

Smacznego! 🙂

Gotowe nuggetsy możesz zjeść jako część obiadu albo dodać np. do ulubionej sałatki 🙂

*Założyłam, że z 600g piersi z kurczaka otrzymamy 6 porcji nuggetsów, czyli około 5-7 sztuk (w zależności od wielkości) na porcję.
Jedna porcja to:
około 208 kcal
Białko: 25,1g
Węglowodany: 6,6g
Tłuszcz: 8,5g
Błonnik pokarmowy: 0,6g
Ładunek glikemiczny: 4,9

Z myślą o dzieciach stworzyłam e-booka z najlepszymi przepisami dla najmłodszych! Zachęcam do zapoznania się z nim w moim internetowym sklepie 🙂

Spróbuj także:

• pizza na brokułowym spodzie,
• zapiekanka gryczana z cukinią i fetą.

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂