Pieczone placuszki z warzywami i tuńczykiem

2K

Dziś mam dla Was kolejny przepis na pyszne placuszki. Tym razem dość zaskakujące bo z użyciem ryby. Pieczone placuszki z warzywami i tuńczykiem to przepyszna propozycja zarówno dla małych jak i dużych. Aromatyczne, uwzględniające cenne kwasy omega-3, których nigdy dość w zdrowej diecie. Serdecznie polecam! 🙂

Placuszki z warzywami i tuńczykiem z piekarnika
Placuszki z warzywami i tuńczykiem z piekarnika

Składniki (10 sztuk):

  • 1 mała cukinia,
  • 2 marchewki,
  • 120g tuńczyka w zalewie z oleju (masa netto),
  • 2 jajka,
  • 4 łyżki posiekanego szczypiorku,
  • 2 łyżki płatków jaglanych (lub więcej w zależności od konsystencji ciasta; powinno być dość gęste),
  • 6 łyżek tartego sera typu parmezan,
  • szczypta soli, pieprzu i suszonej bazylii.

Sposób przygotowania

Najpierw marchew ścieramy na tarce o drobnych oczkach, a cukinię o grubych. Następnie starte warzywa wrzucamy do miski. Dodajemy do nich odsączonego tuńczyka, jajka, szczypiorek, płatki jaglane oraz przyprawy.

Placuszki z warzywami i tuńczykiem z piekarnika
Placuszki z warzywami i tuńczykiem z piekarnika

Całość mieszamy. Ostatecznie powinniśmy otrzymać dość gęste ciasto. Na koniec mokrymi dłońmi lepimy placuszki i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Placuszki pieczemy w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku, funkcja góra-dół, przez około 25 minut. Pod koniec pieczenia układamy na nich starty ser.

Placuszki z warzywami i tuńczykiem z piekarnika
Placuszki z warzywami i tuńczykiem z piekarnika

Smacznego! 🙂

CAŁOŚĆ TO:
około 613kcal
Białko: 63,7g
Węglowodany: 37,2g
Tłuszcz: 25,1g
Błonnik pokarmowy: 6,6g
Ładunek glikemiczny: 14,8

Spróbuj także:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Join the Conversation

  1. Czy zamiast płatków jaglanych można dać owsiane?

    1. Natalia Autor says:

      Oczywiście 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zamknij
natka-pietruszki.pl © Copyright 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Zamknij