Ciasteczka owsiane na bogato
Kochani, tym razem mam dla Was przepis na rewelacyjne ciasteczka owsiane na bogato. Nazwałam je tak, bo obfitują w mnóstwo zdrowych dodatków. Są bardzo wartościowe i pełne błonnika, który jest kluczowym elementem zdrowej diety. Ciasteczka wykonałam bez dodatku cukru, a smakują fantastycznie 🙂 Zresztą, przekonajcie się sami i wypróbujcie ten przepis! Te ciasteczka są bardzo aromatyczne, a to za sprawą dodanej przyprawy korzennej, która zalegała w kuchennej szufladzie od świąt. Jeśli zdecydujecie się przygotować te pyszności, koniecznie dajcie znać w komentarzu, jak Wam smakowały 🙂
Ciasteczka owsiane na bogato – składniki (16 sztuk):
- 1/2 szklanki płatków owsianych górskich (tutaj o tym, dlaczego warto jeść płatki owsiane),
- 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej,
- rodzynki niesiarkowane, 1/2 szklanki,
- nasiona słonecznika, 1/2 szklanki,
- starta skórka z 1 pomarańczy (wcześniej sparzonej),
- 2 łyżki siemienia lnianego,
- łyżeczka sody oczyszczonej,
- łyżeczka przyprawy korzennej bez dodatku cukru (np. z firmy Kotanyi),
- 1 średni, bardzo dojrzały banan,
- 1 jajko,
- 5 łyżek masła klarowanego,
- szczypta soli.
Sposób przygotowania
Najpierw wyłóż blaszkę papierem do pieczenia i rozgrzej piekarnik na 180 stopni, funkcja góra-dół.
Następnie rozgnieć banana widelcem i wymieszaj go z rozbełtanym jajkiem.
Masło umieść w garnuszku i krótko podgrzej, aby było płynne.
Później wrzuć do miski płatki owsiane, mąkę, sodę oczyszczoną, startą skórkę pomarańczy, rodzynki, słonecznik, siemię lniane, sól i przyprawę korzenną. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Następnie dodaj jajko z bananem oraz roztopione masło i jeszcze raz wszystko dokładnie wymieszaj łyżką.
Z powstałej masy lep kuleczki i delikatnie je spłaszczaj.
Ułóż ciasteczka na blasze do pieczenia i piecz przez około 20 minut.
Poczekaj, aż ciasteczka wystygną i zajadaj ze smakiem! 🙂
WARTOŚCI ODŻYWCZE DLA 1 CIASTECZKA:
131kcal
Białko: 3,1g
Tłuszcz: 7,5g
Węglowodany: 14,7g
Błonnik pokarmowy: 2,6g
Ładunek glikemiczny: 0,8
Spróbuj także:
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂