Gofry owsiane – najlepsza, zdrowa wersja gofrów. Niski indeks glikemiczny! :)

1.8K

Nie wiem jak Wy, ale my uwielbiamy gofry owsiane, szczególnie na weekendowe na śniadanie 🙂 Te robi się naprawdę błyskawicznie i świetnie smakują zarówno w wersji na słodko, jak i wytrawnie. Przepis, jaki udało mi się stworzyć jest bardzo łatwy. Na zachętę dodam, że gofry owsiane to najlepsza i zdrowa wersja gofrów o niskim indeksie glikemicznym! Zachęcam do wypróbowania 🙂

gofry owsiane
Gofry owsiane o niskim indeksie glikemicznym

Gofry owsiane – składniki (na 8 sztuk):

  • 2 szklanki płatków owsianych górskich (tutaj o właściwościach płatków),
  • 2 jajka,
  • 1 szklanka wody gazowanej,
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej,
  • 1/2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego (jeśli planujecie zjeść gofry na słodko).
  • 1 łyżka oleju kokosowego/masła klarowanego do wysmarowania gofrownicy.

Sposób przygotowania

Jak już pisałam wcześniej, jest to naprawdę bardzo prosty przepis, zatem wszystko, co musicie zrobić to zblendować składniki na gładką masę 🙂

Najpierw wrzucam płatki owsiane do naczynia i blenduję je na mąkę. Bardzo ważne jest, aby zblendować je dokładnie! Następnie wbijamy jajka, dodajemy sodę, wodę i opcjonalnie cynamon i jeszcze raz wszystko blendujemy. Gofrownicę nagrzewamy i smarujemy olejem kokosowym. Wylewamy ciasto. Moja gofrownica jest na 4 sztuki gofrów, zatem piekę je w dwóch turach. Piekę je przez około 4-5 minut, warto zaglądać w trakcie czy się nie rumienią zbyt mocno.

Gotowe! 🙂

Jedna sztuka bez dodatków to:
około 130 kcal
Białko: 4,8g
Węglowodany: 19,3g
Tłuszcz: 4,4g
Błonnik pokarmowy: 2,0g
Ładunek glikemiczny: 6,8 (IG = 39,7)

Ja zazwyczaj serwuję je z dodatkiem pysznych owoców, ale można zjeść także w wersji wytrawnej. Przykładowo z sadzonym jajkiem i warzywami. Pomysłów jest mnóstwo.

Mam nadzieję, że przepis przypadnie Wam do gustu i zachęcam Was do eksperymentowania w kuchni ale zawsze w zdrowszej wersji!

Inny pomysł na gofry? Może zainteresują Cię gofry twarogowe z waniliową nutą? 🙂

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Zapisz się do newslettera i odbierz

DARMOWY EBOOK

"Kalorie się liczą, ale Ty nie musisz ich liczyć..."

Nie wysyłam spamu!

Więcej informacji znajdziesz w mojej polityce prywatności.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zamknij
natka-pietruszki.pl © Copyright 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Zamknij