Obłędna sałatka z gotowanym kurczakiem

612

Sałateczki… w mojej kuchni są zawsze mile widziane! Dzisiaj czeka na Was obłędna sałatka z gotowanym kurczakiem, winogronem, chrupiącymi orzechami… to prawdziwa skarbnica witamin i polifenoli. Połączenie smaków, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia 🙂 Jeśli macie ochotę wzbogacić Wasze codzienne menu w moc witamin i składników mineralnych, to ta propozycja jest właśnie dla Was. Serdecznie zachęcam do wypróbowania przepisu 🙂

Obłędna sałatka z gotowanym kurczakiem

Składniki (4 porcje):

  • garść mixu sałat (około 150g),
  • 150g piersi z kurczaka,
  • garść ciemnego winogrona,
  • garść orzechów włoskich,
  • ser camembert naturalny, 120g,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek,
  • 2 łyżeczki musztardy,
  • 2 łyżeczki dobrej jakości miodu.

Sposób przygotowania

Najpierw pierś z kurczaka ugotuj w wodzie. W tym celu włóż mięso do garnka, zalej zimną wodą i gotuj pod przykryciem. W tym czasie pokrój ser camembert w mniejsze kawałki, winogrono przekrój na pół, a orzechy włoskie posiekaj. Następnie poczekaj, aż ugotowane mięso ostygnie i pokrój je w mniejsze kawałki.

Obłędna sałatka z gotowanym kurczakiem

Później wszystkie składniki oprócz orzechów wrzuć do miski.

Obłędna sałatka z gotowanym kurczakiem

Następnie zalej je dressingiem miodowo-musztardowym. W tym celu wymieszaj oliwę z oliwek, musztardę i miód z odrobiną wody.

Obłędna sałatka z gotowanym kurczakiem

Dressing dodaj do sałatki i dokładnie wszystko wymieszaj. Na koniec posyp sałatkę orzechami włoskimi. Smacznego!

Obłędna sałatka z gotowanym kurczakiem

Jedna porcja sałatki to:
około 257 kcal
Białko: 15,6g
Węglowodany: 9,0g
Tłuszcz: 18,3g
Błonnik pokarmowy: 1,3g
Ładunek glikemiczny: 3,5 (IG = 45,7)

Spróbuj także:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Zapisz się do newslettera i odbierz

DARMOWY EBOOK

"Kalorie się liczą, ale Ty nie musisz ich liczyć..."

Nie wysyłam spamu!

Więcej informacji znajdziesz w mojej polityce prywatności.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zamknij
natka-pietruszki.pl © Copyright 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Zamknij