Mini babeczki kakaowe na zimno
Jestem łasuchem, przyznaję! 🙂 Mam ogromną słabość szczególnie do takich mini łakoci, które idealnie współgrają ze smakiem kawy. A musicie przyznać, że kakao pasuje do niej idealnie…:) Wczoraj stworzyłam na szybko mini babeczki kakaowe na zimno. Stanowią one właśnie takie idealne małe co nieco 🙂 Przygotujecie je ekspresowo i tylko z 4 składników! Co więcej, jedna taka mini babeczka ma raptem niecałe 100kcal i niski ładunek glikemiczny, co jeszcze bardziej przemawia na jej korzyść 🙂 Serdecznie zachęcam do wypróbowania kolejnego, prostego przepisu! 🙂 Po babeczkę mogą sięgnąć także osoby z insulinoopornością 🙂
Składniki (10 babeczek):
- 1 średni, bardzo dojrzały banan (banan jest jedynym składnikiem odpowiedzialnym za poziom słodyczy tych babeczek, więc ich smak zależy w dużym stopniu od poziomu dojrzałości owocu),
- 1/2 szklanki kaszy mannej razowej,
- 2 płaskie łyżki kakao 100%,
- 4 łyżki masła orzechowego 100%.
Sposób przygotowania
Przygotowanie tych mini babeczek jest bardzo proste. Najpierw wrzucamy do naczynia dojrzałego banana, dodajemy masło orzechowe oraz kakao i blendujemy całość na gładki mus.
Następnie dorzucamy kaszę manną (surową) i całość mieszamy.
Gotową masę wykładamy po równo do 10 silikonowych foremek. Delikatnie ubijamy wierzch zwilżonymi wodą palcami.
Tak przygotowane babeczki schładzamy w lodówce przez minimum 1h, a następnie wyciągamy je z foremek i zjadamy.
Jedna babeczka to:
około 93 kcal
Białko: 3,0g
Węglowodany: 11,5g
Tłuszcz: 4,1g
Błonnik pokarmowy: 1,5g
Ładunek glikemiczny: 2,1
Uwaga! 🙂 Konsystencja tych babeczek jest zbita 🙂 A nazwałam je babeczkami bardziej z uwagi na kształt! 🙂
Jeśli szukasz podobnych przepisów na zdrowe słodkości, koniecznie sprawdź moją książkę! Znajdziesz w niej aż 107 wspaniałych propozycji!
A w moim internetowym sklepie jest dostępna także kontynuacja książki w postaci e-booka z kolejnymi przepisami, tym razem także z wykluczeniem glutenu i laktozy 🙂
Spróbuj także:
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂