Sałatka z pieczonym łososiem i płatkami migdałowymi

1.2K

Dziś mam dla Was przepis na bardzo prostą i przepyszną sałatkę. Sałatka z pieczonym łososiem i płatkami migdałowymi to bardzo odżywcza i chrupiąca propozycja. Uprażone na suchej patelni płatki migdałowe wspaniale współgrają z resztą składników. W sałatce znajdziemy zdrowe i niezwykle cenne wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Po więcej informacji dotyczących tłuszczu w diecie zapraszam tutaj. Jeśli szukacie prostych i zdrowych posiłków, to poniższy przepis będzie dla Was idealny 🙂 Zapraszam!

Sałatka z pieczonym łososiem i płatkami migdałowymi
Sałatka z pieczonym łososiem i płatkami migdałowymi
Sałatka z pieczonym łososiem i płatkami migdałowymi
Sałatka z pieczonym łososiem i płatkami migdałowymi

Składniki (1 porcja):

  • garść mixu sałat,
  • garść pomidorków koktajlowych,
  • 120g łososia,
  • łyżeczka soku z cytryny,
  • szczypta soli i pieprzu,
  • łyżka oliwy z oliwek,
  • łyżka płatków migdałowych.

Sposób przygotowania

Najpierw umyj i osusz łososia. Następnie dopraw rybę solą, pieprzem i skrop sokiem z cytryny. Później piecz rybę w piekarniku rozgrzanym do 210 stopni, funkcja góra-dół, przez około 20 minut. W tym czasie rozłóż na talerzu poszarpaną sałatę i przekrojone w pół pomidorki. Później płatki migdałowe upraż na suchej patelni do zarumienienia. Gdy łosoś będzie upieczony, to rozdrobnij rybę widelcem na kawałki i ułóż na warzywach. Na koniec całość skrop oliwą z oliwek i posyp płatkami migdałowymi.

Smacznego! 🙂

Lubicie sałatki? To jeden z najlepszych sposobów na uwzględnienie warzyw w diecie. Jak jeszcze można zwiększyć spożycie warzyw i owoców? O tym pisałam tutaj.

SAŁATKA TO:
około 448kcal

Białko: 30,1g
Węglowodany: 12,5g
Tłuszcz: 31,9g
Błonnik pokarmowy: 6,4g
Ładunek glikemiczny: 1,3

Spróbuj także:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zamknij
natka-pietruszki.pl © Copyright 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Zamknij