Sałatka z wędzonym łososiem i jajkiem
Sałatka z wędzonym łososiem i jajkiem to moja kolejna propozycja na pyszną i sycącą sałatkę. Możemy zjeść ją w domu albo zapakować ze sobą do szkoły czy pracy. Polecam Wam ten przepis, jest to jak zwykle bogactwo witamin i składników mineralnych, które są niezbędne jeśli chcemy zachować zdrowie i szczupłą sylwetkę. W tej sałatce mamy także kwasy omega-3 pochodzące z łososia. Nic dodać, nic ująć, tylko zabieramy się za przygotowanie tej fantastycznej sałatki! 🙂
Sałatka z wędzonym łososiem i jajkiem – składniki (1 porcja):
- garść rukoli,
- 1 jajko od szczęśliwej kurki,
- 4 suszone pomidory w zalewie z oleju,
- 30g wędzonego łososia,
- 1/2 zielonego ogórka,
- 1 łyżka kiełków brokuła,
- 1 łyżka oliwy z oliwek,
- szczypta ziół prowansalskich.
Sposób przygotowania
- Najpierw jajko ugotuj na twardo.
- W tym czasie ogórka oraz suszone pomidory pokrój w kawałki.
- Następnie wymieszaj warzywa z rukolą i oliwą z oliwek oraz dodaj zioła prowansalskie.
- Na koniec na wierzch sałatki ułóż kawałki łososia, a także pokrojone w ćwiartki jajko oraz kiełki brokuła.
Smacznego! 🙂
WARTOŚCI ODŻYWCZE:
około 398 kcal
Białko: 18,4g
Węglowodany: 22,1g
Tłuszcz: 28,9g
Błonnik pokarmowy: 5,9g
Ładunek glikemiczny: 6,0
Uwielbiam sałatki! Nie dość, że możemy je szybko przygotować, to jeszcze dostarczają nam tyle cennych i zdrowych składników. Dlatego też serdecznie namawiam Was do eksperymentowania w kuchni i tworzenia swoich ulubionych kompozycji sałatkowych. Pomysłów jest naprawdę niezliczona ilość!
Wypróbuj także:
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂