Pyszna zupka warzywna idealna dla dzieci

797

Tym razem przepis na przepyszną zupkę typu krem. Idealna dla maluchów! Bardzo delikatna, z mnóstwem warzyw i witamin. Nic tylko jeść i jeść 🙂 W sezonie jesienno-zimowym sprawdzi się idealnie na rozgrzanie organizmu. Oto pyszna zupka warzywna, którą koniecznie musicie wypróbować! 🙂

Pyszna zupka warzywna – składniki (6 porcji):

  • 1 cukinia,
  • 2 ziemniaki,
  • 2 marchewki,
  • 1/2 selera korzeniowego,
  • 1 korzeń pietruszki,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 cebula,
  • dwie łyżki oliwy z oliwek,
  • łyżka suszonego oregano, szczypta soli i pieprzu,
  • natka pietruszki do podania.

Sposób przygotowania

Najpierw obieramy warzywa i kroimy je w grubą kostkę.
Następnie w garnku rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę.
Po chwili dodajemy także posiekany czosnek.
Później dodajemy także cukinię i mieszamy. Przesmażamy przez kilka minut. Dodajemy pozostałe warzywa i mieszamy.
Następnie zalewamy całość bulionem i dodajemy łyżkę suszonego oregano.
Przykrywamy garnek i gotujemy do miękkości warzyw.
Na koniec blendujemy zupę aż do uzyskania gładkiej konsystencji kremu.
Możemy także dodać łyżkę oliwy z oliwek oraz doprawić solą i pieprzem do
smaku.
Gotową zupę podajemy z posiekaną natką pietruszki.

Smacznego! 🙂

JEDNA PORCJA TO:
około 94kcal
Białko: 3,0g
Węglowodany: 13,7g
Tłuszcz: 3,7g
Błonnik pokarmowy: 2,9g
Ładunek glikemiczny: 4,4

Spróbuj także:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zamknij
natka-pietruszki.pl © Copyright 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Zamknij