Pyszna zupka warzywna idealna dla dzieci
Tym razem przepis na przepyszną zupkę typu krem. Idealna dla maluchów! Bardzo delikatna, z mnóstwem warzyw i witamin. Nic tylko jeść i jeść 🙂 W sezonie jesienno-zimowym sprawdzi się idealnie na rozgrzanie organizmu. Oto pyszna zupka warzywna, którą koniecznie musicie wypróbować! 🙂
Pyszna zupka warzywna – składniki (6 porcji):
- 1 cukinia,
- 2 ziemniaki,
- 2 marchewki,
- 1/2 selera korzeniowego,
- 1 korzeń pietruszki,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 cebula,
- dwie łyżki oliwy z oliwek,
- łyżka suszonego oregano, szczypta soli i pieprzu,
- natka pietruszki do podania.
Sposób przygotowania
Najpierw obieramy warzywa i kroimy je w grubą kostkę.
Następnie w garnku rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę.
Po chwili dodajemy także posiekany czosnek.
Później dodajemy także cukinię i mieszamy. Przesmażamy przez kilka minut. Dodajemy pozostałe warzywa i mieszamy.
Następnie zalewamy całość bulionem i dodajemy łyżkę suszonego oregano.
Przykrywamy garnek i gotujemy do miękkości warzyw.
Na koniec blendujemy zupę aż do uzyskania gładkiej konsystencji kremu.
Możemy także dodać łyżkę oliwy z oliwek oraz doprawić solą i pieprzem do
smaku.
Gotową zupę podajemy z posiekaną natką pietruszki.
Smacznego! 🙂
JEDNA PORCJA TO:
około 94kcal
Białko: 3,0g
Węglowodany: 13,7g
Tłuszcz: 3,7g
Błonnik pokarmowy: 2,9g
Ładunek glikemiczny: 4,4
Spróbuj także:
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂