Bananowe gofry na kefirze

1.8K

Lubicie gofry? Ja i moja rodzinka bardzo! 🙂 Dziś mam dla Was propozycję nie do odrzucenia – bananowe gofry na kefirze. Pyszne, delikatnie słodkie i chrupiące. Idealne na weekendowe śniadanko albo do zabrania na piknik. Świetnie komponują się z domową konfiturą i świeżymi owocami. Polecam 🙂 Takie gofry to także fajna propozycja dla najmłodszych. Mój 7 miesięczny synek chętnie się nimi zajadał 🙂 Przygotowanie jest jak zwykle bardzo proste i szybkie, aby wszystkie zabiegane Mamy mogły spokojnie skorzystać z przepisu. Jak myślicie, ile kalorii kryje w sobie jeden taki goferek? Sprawdźcie na końcu wpisu 🙂

Bananowe gofry na kefirze

Składniki (10 sztuk):

  • kefir, 400g,
  • mąka orkiszowa jasna, 200g,
  • olej rzepakowy, 60g,
  • łyżeczka sody oczyszczonej,
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
  • 3 jajka,
  • 1 duży dojrzały banan,
  • szczypta soli.

Sposób przygotowania

Najpierw oddziel białka od żółtek i ubij białka na sztywną pianę.
Następnie pozostałe składniki zblenduj na gładką masę np. za pomocą ręcznego blendera.
Na koniec wmieszaj delikatnie łyżką ubitą pianę z białek.
Ciasto nakładaj do gofrownicy za pomocą chochelki.
Nie trzeba dodatkowo smarować jej olejem.
Gofry piecz do zarumienia.
W zależności od rodzaju gofrownicy trwa to kilka minut.
Podawaj z ulubionymi owocami.

WARTOŚCI ODŻYWCZE DLA 1 GOFRA BEZ DODATKÓW:
193kcal
Białko: 6,3g
Węglowodany: 23,3g
Tłuszcz: 8,4g
Błonnik pokarmowy: 1,6g

Ładunek glikemiczny: 18,3

Jakie śniadania u Was najczęściej goszczą? Na słodko czy na słono? U nas w weekendy zwykle są to właśnie gofry albo naleśniki. Oczywiście w zdrowszej wersji bez dodatku rafinowanego cukru 🙂

Spróbuj także:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Join the Conversation

  1. Przepis rewelacja! wyszły pyszne!

    Możesz mi polecić gofrownicę? Robilam na takiej 3 w 1.. ale moim zdaniem moc takiej gofrownicy jest za mała.

  2. Natalia Autor says:

    Fajnie, że gofry się udały! 🙂 Ja mam gofrownicę MGO-22M marki MPM na 4 gofry. Jestem z niej bardzo zadowolona, służy mi już od kilku lat 🙂

  3. Justyna says:

    Witam🙂 czy kefir można zastąpić jogurtem naturalnym?

    1. Natalia Autor says:

      Hmmm, można spróbować, sama jestem ciekawa! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zamknij
natka-pietruszki.pl © Copyright 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Zamknij