Pasta z czerwonej fasoli

1.2K

Pytacie z czym zjeść kanapki, żeby było pysznie i zdrowo? Pasta z czerwonej fasoli – serdecznie polecam. Zrobicie ją w 3 minuty. Jest naprawdę pyszna. Poranne kanapki z tą pastą dadzą Wam poczucie sytości na długi czas. Do tego spora dawka białka roślinnego i cennego błonnika. Czerwona fasola obfituje w witaminy z grupy B, a szczególnie w tiaminę, która odpowiada m.in. za funkcjonowanie układu nerwowego i wspomaga naszą pamięć. Poza tym w ziarnach fasoli znajdziemy m.in. żelazo, mangan, miedź, kwas foliowy, fosfor, wapń oraz potas. Fasola zawiera także izoflawony. Są to substancje bardzo cenne zarówno dla kobiet, u których mogą wspomagać organizm w okresie menopauzy, jak i dla mężczyzn – wykazują bowiem działania wspierające profilaktykę powstawania raka prostaty. Nie ma zatem wątpliwości, że czerwona fasola to produkt, który powinien być obecny w zdrowej diecie 🙂

pasta z czerwonej fasoli

Pasta z czerwonej fasoli – składniki:

  • 250g czerwonej fasoli z zalewy (masa po odsączeniu),
  • pół czerwonej cebulki,
  • łyżka koncentratu pomidorowego,
  • łyżka oleju lnianego tłoczonego na zimno lub oliwy z oliwek,
  • 1/3 łyżeczki wędzonej papryki (można zastąpić słodką papryką),
  • szczypta soli i pieprzu.

Pasta z czerwonej fasoli – sposób przygotowania

Najpierw czerwoną fasolę wrzucam na sitko i dokładnie przepłukuję pod bieżącą wodą.
Następnie przekładam ją do miski i blenduję ręcznym blenderem na gładką masę.
Dodaję drobno posiekaną cebulkę oraz pozostałe składniki.
Mieszam i gotowe!

Smacznego! 🙂

Taką pastę możemy przechowywać w lodówce przez kilka dni. Jest to idealna propozycja na przygotowanie pysznych i wartościowych kanapek.

WARTOŚCI ODŻYWCZE PASTY:
około 428kcal

Białko: 21,5g
Węglowodany: 63,1g
Tłuszcz: 12,7g
Błonnik pokarmowy: 15,6g
Ładunek glikemiczny: 24,2

Spróbuj także:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zamknij
natka-pietruszki.pl © Copyright 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Zamknij