Szybka surówka z kalarepy

Jeśli nie macie pomysłu na dodatek warzywny do obiadu, to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Szybka surówka z kalarepy, jabłka i marchewki jest tak pyszna, że z pewnością na stałe zagości w Waszym menu. Niewielka ilość składników, do tego dodatek oleju lnianego tłoczonego na zimno. Same zdrowe pyszności w jednej misce. Serdecznie polecam 🙂 Mi w przygotowaniu tej surówki pomagała córeczka, która przy okazji zajadała się kalarepką 🙂

Szybka surówka z kalarepy – składniki:

• 1 kalarepa,
• średnie jabłko,
• duża marchewka,
• łyżka jogurtu naturalnego,
• łyżka oleju lnianego tłoczonego na zimno,
• szczypta soli i pieprzu,
• odrobina soku z cytryny.

Szybka surówka z kalarepy – sposób przygotowania

Najpierw obieram jabłko, kalarepę i marchewkę.
Następnie ścieram je na tarce o grubych oczkach i wrzucam do naczynia.
Później dodaję jogurt naturalny i olej lniany. Na koniec całość doprawiam do smaku solą i pieprzem, skrapiam sokiem z cytryny i dokładnie mieszam.

Smacznego! 🙂

SURÓWKA TO:
około 252 kcal
Białko: 4,3g
Węglowodany: 38,9g
Tłuszcz: 11,2g
Błonnik pokarmowy: 11,2g
Ładunek glikemiczny: 11,5

A jak to jest u Was z jedzeniem warzyw? Czy spożywacie ich wystarczająco dużo? A może brakuje Wam pomysłów na przygotowanie posiłków z ich wykorzystaniem? Nie samymi surówkami człowiek żyje, prawda? Spokojnie! 🙂 Mam kilka pomysłów na to, jak zwiększyć udział warzyw w codziennej diecie w bardzo smaczny i przyjemny sposób. Pisałam o tym tutaj.

Spróbuj także:

• surówka z pora i jabłka,
• sałatka z tuńczykiem i zielonym ogórkiem.

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂