Sałatka z awokado i kurczakiem – delikatnie kremowa
Dziś mam dla Was kolejny przepis z wykorzystaniem pysznego, odżywczego i bardzo zdrowego awokado. O tym, dlaczego warto je jeść przeczytacie tutaj. Myślę, że ten przepis powinni wypróbować także Ci, którzy za tym zielonym owocem nie przepadają. W tej sałatce awokado dodaje bardzo kremowego i delikatnego smaku. Sałatka z awokado i kurczakiem. Bardzo lekka a zarazem pożywna. Jeśli zależy Wam na odżywczym, zdrowym, a zarazem lekkim posiłku, to ten przepis będzie idealny 🙂
Sałatka z awokado i kurczakiem – składniki (2 porcje):
- 2 garście mixu sałat,
- 1 dojrzałe awokado,
- 150g upieczonego mięsa z piersi z kurczaka (możesz skorzystać z tego przepisu),
- 2 małe pomidory malinowe,
- 2 łyżki nasion słonecznika.
Dressing:
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- 1 ząbek czosnku,
- szczypta soli i pieprzu,
- 1/2 łyżeczki miodu,
- kilka kropli soku z cytryny.
Sposób przygotowania
Najpierw pokrój awokado, pomidory i kurczaka w kostkę.
Następnie wrzuć wszystko do miski i dodaj mix sałat.
Później na suchej patelni lekko podpraż nasiona słonecznika i dodaj je do sałatki.
Na koniec przygotuj dressing. W tym celu wymieszaj ze sobą wszystkie składniki wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Gotowy dressing dodaj do sałatki i całość wymieszaj.
Smacznego! 🙂
JEDNA PORCJA SAŁATKI TO:
około 325 kcal
Białko: 23,5 g
Węglowodany: 20,3 g
Tłuszcz: 18,5 g
Błonnik pokarmowy: 9,1 g
Ładunek glikemiczny: 4,7
Spróbuj także:
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂