Domowe bułeczki orkiszowe – bardzo łatwy przepis

1.2K

Lubicie domowe pieczywo? Ja tak! 🙂 Szczególnie, jeśli robi się je tak prosto i szybko. Tym razem czas na domowe bułeczki orkiszowe – bardzo łatwy przepis. Są one wykonane w połowie z mąki orkiszowej jasnej i pełnoziarnistej, dzięki temu stanowią nieco zdrowszą alternatywę dla klasycznych bułek pszennych. Polecam je także dzieciom. Najlepiej smakują jeszcze cieplutkie, choć na drugi dzień też są wspaniałe!

domowe bułeczki orkiszowe
Tak wyglądają po wyjęciu z piekarnika 🙂
domowe bułeczki orkiszowe
A tak w trakcie pieczenia 🙂

Domowe bułeczki orkiszowe – składniki (10 sztuk):

  • 250g mąki orkiszowej jasnej (tutaj przeczytasz o zaletach mąki orkiszowej),
  • 250g mąki orkiszowej pełnoziarnistej,
  • 35g świeżych drożdży,
  • 300ml letniej wody,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • 1/2 łyżeczki soli,
  • 6 łyżek oleju rzepakowego.

Domowe bułeczki – sposób przygotowania

  1. Najpierw przygotuj rozczyn, tzn. rozpuść drożdże w letniej wodzie i odstaw.
  2. W tym czasie wymieszaj w misce mąki razem z cukrem i solą.
  3. Następnie dodaj do nich olej rzepakowy oraz przygotowany rozczyn i całość wymieszaj.
  4. Później wyrobione ciasto przykryj ręcznikiem i odstaw na około 20 minut do wyrośnięcia.
  5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, grzanie góra-dół, a blaszkę wyłóż papierem do pieczenia.
  6. Z przygotowanego ciasta uformuj małe, okrągłe bułeczki i ułóż je na blaszce zachowując odstępy.
  7. Bułeczki piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut i gotowe! 🙂

Jedna bułeczka to:
około 228 kcal
Białko: 7,1g
Węglowodany: 37,0g
Tłuszcz: 6,6g
Błonnik pokarmowy: 5,3g
Ładunek glikemiczny: 21,0

Wypróbuj także:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Zapisz się do newslettera i odbierz

DARMOWY EBOOK

"Kalorie się liczą, ale Ty nie musisz ich liczyć..."

Nie wysyłam spamu!

Więcej informacji znajdziesz w mojej polityce prywatności.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zamknij
natka-pietruszki.pl © Copyright 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Zamknij