Najzdrowszy sok świata z buraka
Ubolewam troszkę nad tym, że w dzisiejszych czasach ludzie myślą, że aby być zdrowym trzeba wpakować w siebie mnóstwo suplementów lub jakieś obco brzmiące specyfiki. Zafascynowaliśmy się nasionami chia, spiruliną, korzeniem maca… totalnie zapominając o naszych rodzimych dobrach.
Dziś na tapetę wchodzi BURAK 🙂 Warzywko znane każdemu już od najmłodszych lat, jednak nie przez wszystkich lubiane. Przyznam szczerze, że sama również za niektórymi potrawami z burakiem nie przepadam, ale jest pewien napój, który totalnie skradł moje kubki smakowe! Sok z buraka, jabłka i limonki to najzdrowszy sok świata z buraka! Tylko 3 składniki, a za to wspaniały smak i mnóstwo wartości odżywczych. Możecie go przygotować używając wyciskarki wolnoobrotowej, ale także za pomocą ręcznego blendera i wówczas dodajcie nieco wody mineralnej.
Najzdrowszy sok świata z buraka – składniki:
- 1 mały burak,
- 1 małe jabłko,
- wyciśnięty sok z 1 limonki.
Dlaczego burak jest taki zdrowy?
- zawiera betalainy (specjalne barwniki), dzięki którym działa wspomagająco na pracę wątroby, przewodów żółciowych i woreczka żółciowego,
- zawiera przeciwutleniacze, czyli jest produktem chroniącym przed nowotworami,
- dzięki zawartości potasu i magnezu przyczynia się do obniżenia ciśnienia tętniczego,
- jest doskonałym źródłem żelaza i poleca się go osobom chorującym na anemię, a także kobietom w ciąży,
- zawiera kwas foliowy, który jest niezbędny dla kobiet w ciąży i zapewnia prawidłowy rozwój płodu oraz zapobiega wadom cewy nerwowej,
- ma dużo błonnika, dzięki czemu powoduje uczucie sytości i wspomaga proces odchudzania,
- udowodniono, że buraki mają korzystny wpływ podczas leczenie niepłodności,
- działają kojąco na zgagę,
- są produktem zasadotwórczym dlatego warto wprowadzić je do swojej diety, w której niestety z reguły przeważają produkty kwasotwórcze,
- są polecane sportowcom gdyż zwiększają ogólną wydolność organizmu.
Niewątpliwie do jego zalet należy także fakt, iż jest tani i łatwo dostępny! Mam nadzieję, że będziecie teraz chętniej sięgać po buraka 😉
Spróbuj także:
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂
Super! Nic prostszego a ileż dobrego. Kiedyś przymuszony fatalnym stanem woreczka żółciowego (żółtaczka mechaniczna) zadysponowałem dietę owocowo-warzywną (nic nie wiedząc o słynnej dziś diecie dr Ewy Dąbrowskiej) co w 3 dniach postawiło mnie w całkiem dobrej kondycji (łącznie z szybkim zbiciem poziomu bilirubiny! – czemu nie dowierzał chirurg -doktor n. med. ). Szczerze polecam tym którym choć trochę zależy na swojej kondycji fizycznej i psychicznej !
Cieszę się! 🙂 Faktycznie często jest tak, że zapominamy o najprostszych rozwiązaniach na problemy zdrowotne, czyli o zdrowej i racjonalnej diecie! 🙂
Fajny przepis, nigdy wcześniej nie próbowałam soku z buraka, a okazał się bardzo smaczny. Musiałam dodać jednak pół szklanki mojej ulubionej zielonej Piwniczanki, ponieważ smak był zbyt intensywny, ale i było tak pyszne. Lubię czasami zaopatrzyć się w taką bombę witaminową, polecam wszystkim spróbowanie 🙂
Cieszę się, że smakowało! A rzeczywiście sok jest prawdziwą bombą witaminową i warto od czasu do czasu po niego sięgnąć 😉