Pieczone ziemniaczki harmonijkowe

414

Wiele osób rezygnuje z jedzenia ziemniaków bo obawia się dodatkowych kilogramów. Niestety wciąż panuje błędne przekonanie, że od ziemniaków się tyje! Tyje się… tak jak od wszystkiego 😉 Pamiętajmy, że zdrowe podejście do żywienia polega na odpowiednim komponowaniu posiłków, a nie bazowaniu na wybiórczych produktach. Ja nie wyobrażam sobie rezygnacji z ziemniaczków, bo je po prostu uwielbiam! 🙂 Zresztą, czy warto rezygnować z czegoś, co jest naszym rodzimym warzywem, bardzo łatwo dostępnym, tanim i smacznym? Nie sądzę! 🙂 Czas na pyszne pieczone ziemniaczki harmonijkowe.

pieczone ziemniaczki harmonijkowe

Sprawdźmy jeszcze, co pożytecznego kryje się w niepozornym ziemniaku:

  • wbrew pozorom ziemniaki są niskokaloryczne! Problem pojawia się wtedy, gdy zostaną nieodpowiednio przyrządzone, np. smażone, czy podane z zawiesistym sosem,
  • są bogatym źródłem witaminy C,
  • znajdziemy w nich także potas, magnez i fosfor,
  • są lekkostrawne,
  • mają właściwości zasadotwórcze.

Pieczone ziemniaczki harmonijkowe – składniki:

  • ziemniaki (ile chcecie), u mnie 8 sztuk,
  • oliwa z oliwek, około 2 łyżki,
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie, rozmaryn.

Sposób przygotowania

Najpierw piekarnik nagrzewamy do 220 stopni.

Następnie ziemniaczki dokładnie myjemy i osuszamy.

Później głęboko nacinamy ziemniaki ostrym nożem, uważamy, aby ich nie przeciąć.

Smarujemy ziemniaczki oliwą z oliwek (ja użyłam do tego specjalnego pędzelka). Doprawiamy.

Później wkładamy ziemniaczki do nagrzanego piekarnika.

Po upływie około 30 minut ponownie smarujemy ziemniaczki oliwą i wkładamy do piekarnika na kolejne 30 minut.

Całkowity czas pieczenia ziemniaczków to około 1h. Mimo wszystko, warto czekać! 🙂

Spróbuj także:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie  Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Join the Conversation

  1. Takie ziemniaczki to mój ulubiony dodatek do wszystkich mięsnych dań. Moim zdaniem na diecie spokojnie można je jeść wystaczy tylko wyliczyć proporcje 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zamknij
natka-pietruszki.pl © Copyright 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Zamknij