Sałatka na szpinaku z suszonymi pomidorami i prażonym słonecznikiem

Dietetyk poleca sałatkę

To chyba jedna z najłatwiejszych, a zarazem najsmaczniejszych sałatek. Wystarczy kilka minut przygotowań i możemy rozkoszować się jej smakiem. Przyłóżcie się do dressingu, robi robotę! 🙂

Składniki (2 porcje):

  • 2 garście szpinaku baby,
  • 6 suszonych pomidorów,
  • ser typu feta, około 70g,
  • nasiona słonecznika, 2-3 łyżki.

Dressing miodowo-musztardowy:

  • 1 łyżka miodu,
  • 1 łyżka musztardy,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek,
  • 1 łyżka wody,
  • szczypta ziół prowansalskich

Wszystko miksujemy na gładki sos.

Szpinak oczyszczamy, układamy na talerzu. Układamy na nim pokrojone suszone pomidory oraz pokruszoną fetę. Na koniec posypujemy sałatkę uprażonymi na suchej patelni nasionami słonecznika. Sałatkę polewamy dressingiem miodowo-musztardowym.

SMACZNEGO! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *