Orzechowa jaglanka z sezamem i truskawkami
Oto kolejna propozycja, która zawsze sprawdza się, gdy chcę aby moja Zosia zjadła kaszę jaglaną. Orzechowa jaglanka z sezamem i truskawkami. Pyszna, aksamitna i bardzo sycąca. Z podanego przepisu wychodzi spora porcja, zaspokoi głód zarówno mamy jak i dziecka. Dzięki uwzględnieniu nasion sezamu, jaglanka zyskała także dodatkową porcję żelaza. Serdecznie polecam wszystkim dzieciom i rodzicom 🙂 Jest naprawdę pyszna!
A zanim sięgnięcie po przepis, warto wiedzieć, że:
Sezam
Pod względem zawartości żelaza sezam zajmuje czołowe miejsce wśród wszystkich orzechów, nasion i ziaren. Jest też cennym źródłem cynku, fluorku i jodu. Niemowlętom najlepiej podawać sezam w postaci pasty (tahini).
Kasza jaglana
Nie zawiera glutenu i jest bogata w żelazo, fluor, cynk i kwasy tłuszczowe omega-3. Możemy sięgać zarówno po klasyczną kaszę jak i płatki jaglane, które wydają się być łagodniejsze dla brzuszków najmłodszych dzieci.
Orzechowa jaglanka z sezamem i truskawkami – składniki (1 porcja):
- kasza jaglana, 50g,
- 1 szklanka mleka 2% (lub napoju roślinnego),
- łyżka masła orzechowego 100%,
- garść truskawek,
- 1/3 dojrzałego banana,
- łyżeczka nasion sezamu.
Sposób przygotowania
*Aby nie tracić czasu o poranku, najlepiej jest rozpocząć przygotowanie jaglanki wieczorem poprzedniego dnia. W tym celu należy wrzucić kaszę do miseczki i zalać ją wodą, aby się moczyła. Wówczas rano, ugotowanie jej zajmie nam tylko około 10 minut.
Najpierw kaszę jaglaną wsypuję do miseczki i moczę przez noc w wodzie.
Następnie, rano przepłukuję ją na sitku pod bieżącą wodą.
Wrzucam kaszę do garnuszka i zalewam mlekiem. Gotuję ją na niewielkim ogniu aż wchłonie mleko (trwa to około 10minut).
W trakcie gotowania mieszam kaszę kilkakrotnie aby nie przywierała do dna garnuszka.
Pod koniec dodaję rozdrobnionego banana oraz masło orzechowe. Mieszam.
Ugotowaną kaszę przekładam do miseczki i podaję z sezamem i truskawkami.
WARTOŚCI ODŻYWCZE:
około 500 kcal
Białko: 19,5g
Węglowodany: 65,1g
Tłuszcz: 19,4g
Błonnik pokarmowy: 8,6g
Ładunek glikemiczny: 37,2
Spróbuj także:
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂