Kuskus z zielonym groszkiem i suszonymi pomidorami. Genialne połączenie i tylko 10 minut pracy :)

2.3K

Coś szybkiego i pysznego na kolację? Oczywiście kuskus z warzywnymi dodatkami. Tym razem padło na kuskus z zielonym groszkiem i suszonymi pomidorami. Wyszło pysznie i zdrowo! A przygotowanie tego posiłku zajęło mi niecałe 10 minut. Serdecznie polecam 🙂

kuskus z zielonym groszkiem i suszonymi pomidorami

Kuskus z zielonym groszkiem i suszonymi pomidorami – składniki (2 porcje):

  • pół szklanki kaszy kuskus (masa suchej kaszy),
  • 80g zielonego groszku konserwowego (masa netto),
  • 10 suszonych pomidorów w zalewie z oleju,
  • łyżka oleju lnianego tłoczonego na zimno lub oliwy z oliwek,
  • garść kiełków rzodkiewki (jeśli akurat macie pod ręką),
  • łyżka pestek dyni,
  • szczypta słodkiej papryki, soli i pieprzu.

Sposób przygotowania

Najpierw kaszę kuskus zalewam jedną szklanką wrzątku i odstawiam na około 5 minut, aby wchłonęła wodę. W tym czasie kroję suszone pomidory w kostkę, a zielony groszek przepłukuję na sitku. Później gotową kaszę mieszam łyżką i pozostawiam na około 2 minuty, aż przestygnie. Do chłodnej kaszy dodaję warzywa oraz olej lniany. Doprawiam według uznania i mieszam. Na koniec posypuję całość pestkami dyni i kiełkami.

Smacznego! 🙂

Jedna porcja to:
około 363 kcal
Białko: 10,5g
Węglowodany: 46,1g
Tłuszcz: 14,2g
Błonnik pokarmowy: 4,0g
Ładunek glikemiczny: 23,3 (IG = 55,4)

Sami widzicie, że zdrowe posiłki można przygotować w ekspresowym tempie. Wcale nie trzeba spędzać całego dnia w kuchni 🙂 Wystarczy mieć tylko odpowiednie produkty w lodówce i kuchennych szafkach.

Spróbuj także:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Zapisz się do newslettera i odbierz

DARMOWY EBOOK

"Kalorie się liczą, ale Ty nie musisz ich liczyć..."

Nie wysyłam spamu!

Więcej informacji znajdziesz w mojej polityce prywatności.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zamknij
natka-pietruszki.pl © Copyright 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Zamknij