Wiosenna sałatka z rzodkiewką – lekka i pyszna

709

Kolejna, pyszna, zdrowa i szybka w przygotowaniu sałatka! Taka właśnie jest wiosenna sałatka z rzodkiewką. Pyszna, lekka, idealna w upalne dni. Polecam przepis, bo jak zwykle jest szybki i łatwy.

wiosenna sałatka z rzodkiewką
Wiosenna sałatka z rzodkiewką – lekka i pyszna

Wiosenna sałatka z rzodkiewką – składniki (2 porcje):

  • garść mixu sałat,
  • 50g sera typu feta,
  • 1 żółta papryka,
  • 5 rzodkiewek,
  • pęczek szczypiorku,
  • garść orzechów włoskich.

Dressing:

  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • 1/2 łyżki soku z cytryny,
  • zioła prowansalskie, około 1/2 łyżeczki.

Sposób przygotowania

Najpierw pokrój w mniejsze kawałki paprykę i rzodkiewki.
Następnie posiekaj szczypiorek.
Wymieszaj w misce warzywa razem z mixem sałat.
Później dodaj pokruszoną fetę.
W osobnym naczyniu wymieszaj dokładnie składniki na dressing i polej nim sałatkę. Później dokładnie ją wymieszaj.
Na koniec udekoruj sałatkę posiekanymi orzechami włoskimi.

Smacznego! 🙂

Uwielbiam takie lekkie, orzeźwiające sałatki. Można jeść je solo albo jako dodatek do obiadu. Świetnie sprawdzą się także w roli dodatków podczas grillowania, a wiadomo, że ten typ spotkań jest preferowany w miesiącach letnich. A jak u Was jest z jedzeniem warzyw? Mam nadzieję, że występują one w Waszym menu bardzo często. Pamiętajcie, że absolutne minimum to 5 porcji warzyw dziennie 🙂

JEDNA PORCJA SAŁATKI TO:
około 275kcal
Białko: 9,6g
Węglowodany: 17,0g
Tłuszcz: 20,9g
Błonnik pokarmowy: 6,5g
Ładunek glikemiczny: 1,4

Spróbuj także:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zamknij
natka-pietruszki.pl © Copyright 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Zamknij