Makaronowa sałatka z rukolą i suszonymi pomidorami
Makaronowa sałatka z rukolą i suszonymi pomidorami jest jedną z moich ulubionych. Świetnie nadaje się do zapakowania w pojemnik i zabrania ze sobą jeśli planujemy spędzić dzień poza domem. Jest łatwa i szybka w przygotowaniu, a połączenie smaków moim zdaniem idealne! Serdecznie Wam polecam wypróbowanie tego przepisu 🙂
Sałatka z rukolą i suszonymi pomidorami – składniki (1 porcja):
– makaron pełnoziarnisty, 50g (masa netto),
– rukola, 1 garść,
– ser feta, 20g,
– suszone pomidory, 2 sztuki,
– pestki dyni, łyżka,
– oliwa z oliwek, 1 łyżka,
– zioła prowansalskie, szczypta.
Sałatka z rukolą i suszonymi pomidorami – sposób przygotowania
- Najpierw ugotuj makaron według przepisu z opakowania, a następnie włóż go do lodówki na kilka/kilkanaście godzin.
- Następnie suszone pomidory i fetę pokrój na mniejsze kawałki.
- Na koniec wymieszaj ze sobą wszystkie składniki z oliwą z oliwek, rukolą i przyprawami.
WARTOŚCI ODŻYWCZE DLA 1 PORCJI:
około 336kcal
Białko: 14,9g
Węglowodany: 47,9g
Tłuszcz: 10,4g
Błonnik pokarmowy: 4,3g
Ładunek glikemiczny: 20,2
A Wy jadacie sałatki? Jak często goszczą one w Waszym menu? Mam nadzieję, że przynajmniej kilka razy w tygodniu. Sałatki to świetny patent na włączenie do swojej diety dużej ilości warzyw i zdrowych tłuszczy, a jak wiadomo są to elementy niezbędne aby zachować zdrowie! 🙂
Wypróbuj także:
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂