Dlaczego nie powinnaś jeść za mało? Konsekwencje diety niedoborowej w składniki odżywcze.
Żyjemy w czasach wszechobecnej mody na przeróżne diety. Przy czym zaznaczam, że tak naprawdę każdy z nas jest na jakiejś diecie (czy tego chcesz, czy nie:)), ponieważ każdy z nas odżywia swój organizm w jakiś sposób. Dieta to nic innego jak sposób odżywiania organizmu. Jestem przeciwniczką przeróżnych restrykcji żywieniowych, jak chociażby dieta ketogeniczna, gdyż one nigdy nie sprawdzają się na dłuższą metę. Wiecie, co tak naprawdę działa? Zdrowy styl życia i odżywcze posiłki na co dzień! I dzisiaj krótko o tym, dlaczego nie powinnaś rzucać się na diety typu 1000-1200 kcal i jeść za mało. Szczególnie jeśli jesteś kobietą. Wiąże się to z szeregiem problemów zdrowotnych.
Co to znaczy jeść za mało?
Zapotrzebowanie energetyczne obliczamy biorąc pod uwagę wzrost, wiek, poziom aktywności fizycznej i aktualną masę ciała. Ta wartość będzie indywidualna w zależności od danej osoby. Natomiast generalnie diety poniżej 1200 kcal dla kobiet uznaje się niedoborowe i potencjalnie niebezpieczne. O tym, jak obliczyć swoje zapotrzebowanie energetyczne pisałam tutaj.
Czym grozi spożywanie zbyt małej ilości kilokalorii?
Spożywanie zbyt małej ilości kilokalorii (szczególnie jeśli jesteś kobietą) może prowadzić do szeregu poważnych konsekwencji zdrowotnych. Organizm pozbawiony odpowiedniej ilości energii i składników odżywczych zaczyna „oszczędzać”, co wywołuje negatywne skutki fizyczne, hormonalne i psychiczne.
1. Zaburzenia hormonalne
Organizm potrzebuje odpowiedniej ilości energii (przede wszystkim pochodzącej z tłuszczu), aby produkować hormony. Gdy jesz za mało:
- spada poziom estrogenu – co może prowadzić do zaburzeń miesiączkowania lub nawet zaniku miesiączki,
- zaburzeniu ulega praca tarczycy – co wpływa na metabolizm i samopoczucie.
2. Utrata masy mięśniowej i osłabienie kości
Przy niedoborze kilokalorii:
- ciało zaczyna rozkładać mięśnie, by uzyskać energię (katabolizm masy mięśniowej),
- pojawia się osłabienie, zmniejszenie wytrzymałości fizycznej,
- spada gęstość mineralna kości, co zwiększa ryzyko osteoporozy – szczególnie u kobiet.
3. Spowolnienie metabolizmu
Jedzenie za mało uczy organizm „trybu przetrwania” i wcale nie jest szybszą drogą do schudnięcia:
- organizm spala mniej kalorii, co może prowadzić do:
– zatrzymania wagi mimo deficytu,
– szybkiego przybierania na wadze po zakończeniu diety („efekt jojo”).
4. Problemy psychiczne i emocjonalne
Zbyt mało jedzenia wpływa na funkcjonowanie mózgu:
- pogarsza się nastrój, pojawiają się stany depresyjne, drażliwość, lęk,
- mogą wystąpić zaburzenia obsesyjno-kompulsywne i zaburzenia odżywiania.
- pojawiają się trudności z koncentracją, osłabienie pamięci.
5. Problemy z urodą i energią
Niedobory żywieniowe niosą ze sobą wyraźne skutki:
– zaczynają wypadać włosy, łamią się paznokcie, skóra staje się matowa i sucha,
– brakuje energii – pojawia się ciągłe zmęczenie i brak siły nawet do codziennych czynności,
– może pojawić się niedokrwistość (anemia) z niedoboru żelaza, witaminy B12 czy kwasu foliowego,
– pojawiają się problemy z odpornością – częste infekcje, trudno gojące się rany,
– osłabione serce – możliwe arytmie, zawroty głowy, omdlenia.
6. Problemy z płodnością
- Brak owulacji i zaburzenia cyklu uniemożliwiają zajście w ciążę,
- U kobiet w ciąży – zbyt niski bilans kaloryczny zagraża zdrowiu płodu.
Na zakończenie tej krótkiej lektury mam dla Was tylko jedno, mądre przesłanie. Nie jedzcie mniej, ale jedzcie lepiej! 🙂 Bardziej odżywczo, bardziej przemyślanie, a nie przypadkowo i w pośpiechu! 🙂
Korzystajcie z moich diet gotowych i tysiąca przepisów z bloga! 🙂
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie. Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności.