Pyszna sałatka „bogactwo smaków”


Myślicie o pysznej i efektownej sałatce, którą zaskoczycie swoich znajomych? W takim razie poniższy przepis jest idealny dla Was! Sałatka, którą przygotowałam świetnie wpasuje się w klimat domowych imprez ale także jako danie obiadowe. Ze względu na bogactwo składników i dodatek pełnoziarnistego makaronu jest naprawdę bardzo sycąca! Jej przygotowanie zajmie Wam zaledwie 20 minut. Łapcie przepis i do dzieła! 🙂

 

Składniki:

  • mix sałat, około 2 garście,
  • 1 średni pomidor,
  • 6 suszonych pomidorów,
  • makaron pełnoziarnisty, 100g,
  • kukurydza, mały słoik około 150g,
  • 5 rzodkiewek,
  • 1 kulka sera mozzarella,
  • garść orzechów włoskich.

Dressing:

  • 1 ząbek czosnku,
  • 3 łyżki oliwy z oliwek,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • szczypta soli i pieprzu,
  • zioła prowansalskie, około 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

  1. Gotujemy makaron według przepisu z opakowania, a następnie przelewamy go zimną wodą.
  2. Przygotowujemy dressing – przeciskamy przez praskę ząbek czosnku, dodajemy oliwę z oliwek, sok z cytryny, zioła prowansalskie, sól, pieprz, mieszamy i odstawiamy.
  3. Przygotowujemy warzywa – wszystkie myjemy i osuszamy. Rzodkiewki i suszone pomidory kroimy w cienkie paseczki, pomidora w ósemki, kukurydzę odsączamy z zalewy.
  4. Ser mozzarella kroimy w cienkie plasterki.
  5. Orzechy włoskie kroimy na mniejsze kawałki i prażymy na suchej patelni przez około 3 minuty.
  6. Sałatkę układamy warstwowo: mix sałat, makaron, pomidor, rzodkiewki, mix sałat, ser mozzarella, suszone pomidory, orzechy włoskie. Całość polewamy dressingiem przed podaniem 😉

Smacznego! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *