Jak powszechnie wiadomo tzw. kiszonki są uważane za produkty zdrowe i powinny często gościć w naszej codziennej diecie. Przemysł spożywczy wychodzi nam naprzeciw i oferta takich produktów jest naprawdę bogata. Na półkach sklepowych znajdziemy kapustę, ogórki, buraki, marchew, cebulę i wiele innych. Problem polega na tym, że często jako konsumenci […]

Kiszone czy kwaszone? To ważne!


Kto lubi te małe, pyszne babeczki zwane muffinkami? Chyba wszyscy 🙂 Mam nadzieję tylko, że nie kupujecie tych słodkości w supermarketach (skład takich wypieków często przypomina tablicę Mendelejewa), a raczej staracie się stworzyć ich jak najzdrowszą wersję w domu! Ja przygotowałam dla Was muffinki pełnoziarniste z malinami! Pychotka 🙂 Oczywiście […]

Turbo szybkie muffinki pełnoziarniste!


Hej, hej! 🙂 Wreszcie udało mi się stworzyć brownie, które spełni oczekiwania chyba nawet najbardziej wymagających smakoszy 😉 Troszkę nietypowe, bo jego głównym składnikiem jest fasola! Ale dzięki temu jest o wiele zdrowsze niż jego klasyczny odpowiednik, a także zawiera sporo białka, co może spodobać się osobom czynnie uprawiającym sport. […]

Fasolowe brownie



Mam dla Was pomysł na coś pysznego, słodkiego i zdrowego 🙂 Sprawdzi się jako rozgrzewające śniadanko albo podwieczorek. Mowa o zapiekanym ryżu z owocami 🙂 Tak naprawdę można przygotować go na wiele różnych sposobów, w zależności od owoców, które akurat mamy pod ręką. Ja wykorzystałam gruszkę, banana, a także suszone […]

Zapiekany ryż z owocami


4
Ubolewam troszkę nad tym, że w dzisiejszych czasach ludzie myślą, że aby być zdrowym trzeba wpakować w siebie mnóstwo suplementów lub jakieś obco brzmiące specyfiki. Zafascynowaliśmy się nasionami chia, spiruliną, korzeniem maca… totalnie zapominając o naszych rodzimych dobrach. Dziś na tapetę wchodzi BURAK 🙂 Warzywko znane każdemu już od najmłodszych […]

Najzdrowszy sok świata!


1
  Dania makaronowe to ulubiona opcja dla osób zabieganych 😉 Można je przyrządzić na wiele różnych sposobów i w zasadzie tylko od nas zależy, czy po takim posiłku poczujemy się lekko, czy też nie. Ja proponuję danie makaronowe w lekkim wydaniu, oczywiście z dodatkiem warzyw! Zapraszam do skorzystania z prostego […]

Makaron z grillowaną cukinią, pomidorkami koktajlowymi i fetą



Polacy jedzą zdecydowanie ZA MAŁO warzyw i owoców! Tak, tak, dotyczy to nas wszystkich, niestety. Spotykając się z pacjentami w gabinecie, często słyszę tylko jeden schemat: „w ciągu dnia zjadłam/em kawałek pomidora do kanapki no i surówkę do obiadu”. Chyba domyślacie się mojej reakcji? 😉 Kochani, jeśli chcemy być zdrowi […]

Jak zwiększyć spożycie warzyw i owoców? Proste triki!


1
Korzystając z wyciskarki wolnoobrotowej podczas robienia soku z buraka pomyślałam, że przecież pozostałą po wyciśnięciu warzywną pulpę również można jakoś sensownie wykorzystać. W ten sposób narodził się pomysł na stworzenie oryginalnych ciasteczek z buraka! 🙂 Składniki (na około 30 ciasteczek): 2 małe buraki, 1 szklanka mąki (użyłam jaglanej ale sprawdzi […]

Niebanalne ciasteczka z buraka


1
Jakiś czas temu gotowałam pyszną zupę krem z pieczonej papryki, a tym razem postanowiłam zmienić nieco jej smak dodając bakłażana! Jest to super rozgrzewająca propozycja dla wszystkich zwolenników warzyw 🙂 Przygotowanie takiej zupy nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych ani nakładów czasowych 😉   Składniki (na dwie porcje): 2 czerwone papryki, […]

Krem z pieczonej papryki i bakłażana



Wiele osób rezygnuje z jedzenia ziemniaków bo obawiają się dodatkowych kilogramów. Niestety wciąż panuje błędne przekonanie, że od ziemniaków się tyje! Tyje się… tak jak od wszystkiego 😉 Pamiętajmy, że zdrowe podejście do żywienia polega na odpowiednim komponowaniu posiłków, a nie bazowaniu na wybiórczych produktach. Ja nie wyobrażam sobie rezygnacji […]

Pieczone ziemniaczki


Ostatnio coraz częściej gości u mnie na śniadanie jaglanka zamiast standardowej owsianki. Być może po prostu znudził mi się smak płatków owsianych, a może zwyczajnie postanowiłam wprowadzić coś bardziej wartościowego do swojego menu? 🙂 Kasza jaglana to królowa polskich kasz! Nie bez powodu tak się o niej mówi! Oto lista […]

Jaglanka z bakaliami


Gofry owsiane to idealna propozycja na pyszne, leniwe śniadanie! 🙂 Ich zaletą jest to, że w zależności od dodatków, możemy je zjeść zarówno na słodko, jak i na słono. Ja dziś wybrałam opcję na słodko z dużą ilością owoców 🙂 Przepis na ciasto jest naprawdę prosty, zachęcam do wypróbowania.   […]

Gofry owsiane