1
Składniki (2 porcje): wieprzowina, schab surowy bez kości, 300g, 1 łyżka oleju rzepakowego, marchew, 4 sztuki, 3 pomarańcze, szczypta curry i pieprzu cytrynowego. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Mięso pokrój w średniej grubości plastry i dopraw odrobiną curry oraz pieprzem cytrynowym. Rozgrzej na patelni olej i krótko obsmaż mięso. Marchew […]

Schab pieczony w pomarańczach


Niby śniadanko z powszechnych składników, a jednak sposób podania robi wrażenie! 🙂 Składniki: 1 bułka grahamka, 1 łyżeczka masła ekstra, 1 plaster polędwicy sopockiej, 1 jajko, 1 pomidor, szczypiorek, szczypta soli i pieprzu. Z bułki odcinamy górę i wydrążamy środek. Faszerujemy bułkę masłem, następnie kładziemy wędlinę, pokrojonego w kosteczkę pomidora […]

Jajko zapiekane w bułce


Coś pysznego! Tak w skrócie mogę opisać poniższą sałatkę… 🙂 Składniki: 1 garść rukoli, 1 jajko od szczęśliwej kurki, 4-5 suszonych pomidorów, 30g wędzonego łososia, 1/2 zielonego ogórka, 1 łyżka kiełków brokuła, 1 łyżka oliwy z oliwek. Jajko ugotuj na twardo. Ogórka oraz suszone pomidory pokrój w kawałki. Wymieszaj warzywa […]

Sałatka z wędzonym łososiem i jajkiem



Tym razem coś dla łasuchów! Zdrowy deser 🙂 Tak, tak… okazuje się, że słodkie też może być odżywcze i zdrowe! Zapraszam Was po prosty przepis na pyszny bananowy pudding z kaszy jaglanej 🙂 Składniki (2 porcje): 1 woreczek kaszy jaglanej, 2 banany, dodatki wedle uznania (u mnie kiwi i orzechy […]

Pudding bananowo-jaglany


Ryby warto jeść co najmniej 2 razy w tygodniu! Aby Wam to ułatwić, wrzucam przepis na pysznego dorsza w aromatycznej marynacie ze szpinakiem, oliwkami i suszonymi pomidorami 🙂 Składniki (2 porcje): filet z dorsza, 300g, suszone pomidory w zalewie 6 sztuk, 2 łyżki oliwek (zielonych lub czarnych), szpinak mrożony 50g, […]

Dorsz po włosku


Praca, praca, a Tobie zwyczajnie brakuje energii? Jeśli masz dosłownie 2 minuty, bo tyle trwa przygotowanie tego cuda, szykuj blender! Ten koktajl postawi Cię na nogi! 🙂 Składniki: 1 banan, 3 łyżki płatków owsianych górskich, 1 garść mrożonych truskawek lub świeżych w sezonie, 0,5 szklanki wody mineralnej. Wszystko blendujemy i […]

Energetyczny koktajl owsiany



Składniki: 1 banan, 2 plastry ananasa najlepiej świeżego, 2 łyżki natki pietruszki, mała garść szpinaku baby, 0,5 szklanki wody mineralnej. Wszystko blendujemy i gotowe! 🙂

Energetyczne smoothie z ananasem


Szybka i smaczna przekąska? Mini roladki z cukinii z twarogowym nadzieniem, to jest to! 🙂 Składniki: 1 cukinia, 100g sera twarogowego półtłustego, 1 łyżka oliwy z oliwek, szczypiorek, szczypta soli i pieprzu. Ser twarogowy wymieszaj z oliwą, przyprawami i posiekanym szczypiorkiem. Cukinię możesz albo porządnie umyć albo obrać ze skórki. […]

Mini roladki z cukinii


Przedstawiam Wam prosty przepis na pyszny omlet, idealny na śniadanko! 🙂 Składniki: 2 jajka od szczęśliwej kurki, 3-4 pieczarki, 1/2 czerwonej cebulki, 1 łyżka oliwy z oliwek, szczypta ziół prowansalskich, odrobina świeżej natki pietruszki, 1/2 łyżeczki sezamu. Pieczarki kroję w małe plasterki, cebulkę siekam. Podsmażam chwilkę warzywa na rozgrzanej oliwie. […]

Omlet z pieczarkami i czerwoną cebulką



Owsianka sama w sobie to bardzo wartościowa propozycja śniadaniowa, a ta poniżej to prawdziwa bomba witamin! Wszystko za sprawą dodatku owoców leśnych, które są najbogatsze jeśli chodzi o antyoksydanty! Owoce leśne można włączyć do menu przez cały rok. Pamiętajcie, że te mrożone są równie wartościowe, co świeże. Zachęcam do korzystania […]

Owsianka z owocami leśnymi i płatkami migdałów


Przyznaję, że uwielbiam kuchnię włoską. Przyznaję, że kocham dania z makaronem w roli głównej. Potwierdzam, że dbając o linię nie należy jeść ich często, ale co jakiś czas można 🙂 Jednym z moich ulubionych dań makaronowych jest pikantne spaghetti aglio olio. Oczywiście robi się je błyskawicznie, a z dodatkiem papryczek […]

Spaghetti aglio olio na ostro


To chyba jedna z najłatwiejszych, a zarazem najsmaczniejszych sałatek. Wystarczy kilka minut przygotowań i możemy rozkoszować się jej smakiem. Przyłóżcie się do dressingu, robi robotę! 🙂 Składniki (2 porcje): 2 garście szpinaku baby, 6 suszonych pomidorów, ser typu feta, około 70g, nasiona słonecznika, 2-3 łyżki. Dressing miodowo-musztardowy: 1 łyżka miodu, […]

Sałatka na szpinaku z suszonymi pomidorami i prażonym słonecznikiem