Kurczak curry


Kurczak curry, to chyba znany ju偶 wszystkim pomys艂 na kurczaczka 馃檪 Ja osobi艣cie uwielbiam i polecam 馃檪 Zazwyczaj podaj臋 go z ry偶em i broku艂em. Pyszny obiad gotowy!

Sk艂adniki (2 porcje):

  • pier艣 z kurczaka, 250g,
  • mleko kokosowe, 200ml (polecam z firmy Real Thai – bardzo dobry sk艂ad),
  • curry, kurkuma, ostra papryka,
  • 1/2 bia艂ej cebulki,
  • 1 ma艂a papryczka chili,
  • 1 pomidor,
  • 2 艂y偶ki oleju rzepakowego.
  1. Kurczaka kroj臋 w ma艂e kawa艂ki. Doprawiam curry, kurkum膮 i chili (nie 偶a艂uj臋 przypraw:)). Tak doprawione mi臋sko wstawiam do lod贸wki na oko艂o 30 minut.
  2. Na patelni rozgrzewam olej i kr贸tko podsma偶am pokrojon膮 cebulk臋 oraz papryczk臋 chili.
  3. Dodaj臋 doprawionego kurczaka i ca艂o艣膰 podsma偶am.
  4. Gdy mi臋sko jest ju偶 podsma偶one, dodaj臋 pokrojonego w kostk臋 pomidora i zalewam wszystko mlekiem kokosowym. Dusz臋 przez oko艂o 15 minut.
  5. Danie podaj臋 z ry偶em basmati oraz broku艂em 馃檪

Dodaj komentarz

Tw贸j adres email nie zostanie opublikowany. Pola, kt贸rych wype艂nienie jest wymagane, s膮 oznaczone symbolem *